חגי תשרי מביאים איתם תחושת התחדשות והתרגשות, כשהשיא נרשם בערב החג, אחרי ההכנות הארוכות לשולחן החג. עם זאת, ולמרות החג שמבשר את תחילתה של תקופה חדשה ורעננה, הרצון להציג שולחן חגיגי ויפהפה מתנגש לא פעם עם עומס ויזואלי ומיעוט בפתרונות הגשה שלא "הורסים" את המראה האלגנטי שנרצה לייצר. עם זאת, עם מעט יצירתיות ויציאה מהקופסה, ניתן למקסם את יכולת ההכלה של שולחן החג וליצור בעצמכם פתרונות הגשה שגם יגרפו מחמאות.
מעמד הגשה "מתלבש" על בקבוק
החומרים הדרושים:
- בסיס להגשת עוגה מקרטון דחוס, שניתן להשיג בחנויות אפייה
- פקק שקוטרו לפחות בקוטר פקק של בקבוק יין
- סרגל
- סכין יפנית
- נייר זכוכית/ נייר שיוף
- טפט דביק לעיטור (אופציונאלי)
- מספריים
אופן ההכנה:
1. במרכז בסיס הקרטון לעוגה, מסמנים עיגול שקוטרו כסנטימטר מעל לקוטר צוואר בקבוק היין, בעיפרון או בעט. תוכלו לעשות זאת באמצעות הפקק שבחרתם.
(צילום: ליעונה מנקלי)
2. בעזרת סכין יפנית חותכים את העיגול במרכז.
(צילום: ליעונה מנקלי)
3. את נייר השיוף מגלגלים ומשייפים את החור שנוצר עד להחלקה ולקבלת מראה אסתטי.
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
4. הטפט הדביק מטרתו לעטר את מרכז משטח ההגשה - תוכלו לשרטט רימון או תפוח, לגזור ולהדביק. כדי לטשטש את העיגול במרכז הציור, גוזרים את החור בצורת "שיניים" ומדביקים אותן פנימה.
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
5. משחילים את עיגול ההגשה על בקבוק היין ומגישים עליו תפוחי עץ חתוכים וצנצנת דבש קטנה.
(צילום: ליעונה מנקלי)
מעמד הגשה ממדפים ישנים
החומרים הדרושים:
- שלושה מדפי עץ פשוטים (25 ס"מ רוחב ו-10 ס"מ עומק יספיקו)
- מקדחה
אופן ההכנה:
1. מודדים ומסמנים את נקודת האמצע בכל אחד ממדפי העץ.
(צילום: ליעונה מנקלי)
2. למען הקידוח, מאגדים את המדפים יחד (ניתן להצמיד אותם במסקינג-טייפ) וקודחים חור במרכזם שקוטרו כקוטר אמצעי החיבור המתכתיים.
(צילום: ליעונה מנקלי)
3. מבריגים ומחברים זו לזו את שלוש הקומות לכדי אלמנט הגשה תלת שכבתי.
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
מקרש חיתוך למגש חגיגי
החומרים הדרושים:
- קרש חיתוך מעץ לבחירתכם
- מקדחה
- סרגל
- עיפרון לסימון
- נייר זכוכית/ נייר שיוף
- שתי ידיות לבחירתכם (הידיות לא חייבות להיות תואמות)
- ברגים להצמדת הידיות
- מברג ידני
אופן ההכנה:
1. מודדים ומסמנים על גבי קרש החיתוך שתי נקודות בכל צד - לפי החורים היעודיים של כל ידית.
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
2. קודחים שני חורים בקוטר הברגים עבור כל ידית.
(צילום: ליעונה מנקלי)
3. בעזרת מברג ידני, מבריגים כל ידית למקומה ויוצרים מגש אירוח.
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
(צילום: ליעונה מנקלי)
