ט"ו בשבט הגיע, חג לערבה

בערבה התיכונה מקדימים את ט"ו בשבט בכמה ימים, והשבוע תיפתח שם תערוכה חקלאית ענקית בסימן 50 שנות התיישבות. שוק איכרים, חשיפת סוגי ירקות ותבלינים חדשים, טעימות וסיורים יערכו במקום

יפה רזיאלפורסם: 03.02.09 , 10:58

פלפלים סגולים ובצבע שוקולד? עגבניות מנומרות? אכן. כל אלה מתנוססים בגאווה באלפי חממות בערבה התיכונה והצפונית, ואפשר לראותם ולטעום אותם מקרוב בהפנינג ט"ו בשבט עסיסי במתחם תחנת "יאיר" בחצבה, בתאריכים 4-5 בפברואר. בתוכנית: תערוכה חקלאית, שוק איכרים, חשיפת סוגי הירקות והתבלינים החדשים, פרחים, דגי נוי, מוצרי גינון והשקיה, חידושים טכנולוגים בתחום החקלאות,טעימות וסיורים לכל המשפחה ביישובים החקלאיים (ללא תשלום).

פרחים בחממה. הפנינג בערבה (צילומים: יפה רזיאל)

בשוק האיכרים יוצגו יצירות אמנות, מוצרי מזון, תכשיטים וכלי קרמיקה מתוצרת הערבה. הסיורים המודרכים יתקיימו פעמיים ביום, בתחום החקלאות וההתיישבות בהרשמה מראש. במהלך החגיגות יגישו בתי האוכל מנות המבוססות על מוצרי האזור.

על מה הגאווה? תוצרת הערבה מהווה כ-60% מייצוא הירקות הטריים, כ-15% מייצוא הקטיף מישראל וכ-90% מייצוא דגי הנוי הטרופיים מישראל. כיום מתגוררות בערבה התיכונה כ-600 משפחות, בשבעה ישובים, רובם מתפרנסים מחקלאות.

לפרטים: תחנת יאיר - מו"פ ערבה תיכונה וצפונית, טלפון: 08-6581083.

עוד בערבה

פעילויות נוספות באזור

חוות הסוסים בצופר מציעה טיולים ושעורים מודרכים לכל המשפחה. מחיר: 100-130 שקלים לשעה. 3935685-052. מלוא הטנא: קטיף עצמי של ירקות אורגניים במושב עין יהב. מחיר: 20 שקלים. 8360088-052. חוות "קרוקולוקו": סיור מודרך בחוות תניני היאור שהובאו לערבה מאפריקה. מחיר: 15שקלים. 8991088-052. חוות האנטילופות במושב צופר: סיורי ספארי מודרכים, פינות ליטוף ועוד. מחיר: 20 שקלים. 3666041-052. המטמון מתחבא בצוקים: שילוב של טיול רגלי ומשחק האורך כשעה וחצי. מחיר: 35 שקלים. 8744598-052. חאן "דרך הבשמים" במושב צופר מציע טיולי גמלים וחמורים משולבים בפעילויות מגוונות. מחיר: 50-80 שקלים. 3666476-052. אסטרונומיה בפארק ספיר: פעילות אסטרונומיות בשעות הערב האורכת שעה וחצי עד שעתיים. מחיר: 24-35 שקלים. 3060361-054. מסלולי אופניים מסומנים המתאימים לכל הגילאים וכל הרמות רכיבה. ללא תשלום. מרכז המידע: 077-225-800-1

במושב חצבה שתלו בין חממות הפלפלים והחצילים גם חדרי אירוח ברמות שונות. ליחידים, לזוגות ולקבוצות. המתחמים המתאימים לאירוח קבוצות מציעים תוספת לבילוי מדברי. בית ספר שדה חצבה מציע חדרים פשוטים בסגנון קיבוצי שנות ה- 70 בתוספת טיולים מודרכים בשמורות, בדגש חקר חיי הזנבנים – ציפורים ידידותיות לבני אדם (08-658146).

ב"גן עדן בערבה" קבוצות מוזמנות לחלוק מתחם נאה ומטופח עם בקתות עץ, חדר כינוסים ובית כנסת (08-6581829). ב"שבילים במדבר", מתחם שאנטי מדברי מאובזר, בועז עוז, בעל המקום, הוא מדריך טיולים, מלווה את אורחיו בטיולי שטח ברגל ובגי'פ (08-6581829). כסיכום לשבוע האהבה (21-19 בפברואר) יתקיים במתחם סוף שבוע ייחודי – טיולים רגליים בדרגת קושי קלה-בינונית, בליווי מדריך כושר, עיסוי רגליים, ארוחות גורמה דלות קלוריות, סדנת בישול מתוצרת הערבה ופעילות קבוצתית (לאורחי הסביבה ולמטיילים יש אפשרות להצטרף לפעילות יומית, 054-6762661).

שבילים במדבר - מתחם שאנטי מדברי מאובזר

הורה כרוב על הצלחת

משפחת אלעזרי ממושב צופר בערבה התיכונה, פתחה לאחרונה מסעדה ביתית חלבית בתוך חממת ירקות קסומה. רונית, בשלנית מעולה, מגישה לאורחיה מעדנים צמחוניים בין כרובית ענקית לחציל אימתני המפארים בצבעוניות את החממה שלה. הארוחות מבוססות על הירקות והפירות האורגניים שהיא מגדלת ומוגשות בשעות היום השונות: בוקר: 11:00-9:00, מחיר: 60 ש"ח, בראנץ' 13:00-10:00, מחיר: 80 שקלים. ארוחות ערב 21:00-18:00, מחיר 100-80 שקלים. רק בתאום מראש, לקבוצות משישה אנשים ומעלה. גן הירק של רונית אלעזרי, מושב צופר, טלפון: 052-3666819.