תוספי תזונה, שבעבר נחשבו לנחלתם של ספורטאים או אנשים עם חוסרים תזונתיים, הפכו בעשור האחרון לחלק מהמדף הביתי של מיליונים. הצרכנים החדשים מחפשים יותר בריאות, פחות מאמץ והפורמט עושה את כל ההבדל. כמו שהעולם עבר לבירות 0% אלכוהול ולמשקאות חלבון בטעמים, כך גם ויטמינים ומינרלים עוברים מטבליות יבשות לגומי רך ונעים ללעיסה. בתוך התנועה הגלובלית הזו, מופיעות גם שתי חברות ישראליות: אחת פרטית, אחת ציבורית, שמבינות בדיוק לאן הולך השוק, ולא מפחדות לרוץ לפניו.
תעשיית תוספי התזונה העולמית כבר חצתה את רף 460 מיליארד הדולר, וצומחת בקצב שנתי של כ־6%. אבל בתוך השוק הזה מתבלט סגמנט אחד שגדל כמעט פי שניים ממנו, תוספי גומי. ב־2024 לבדה, התחום הזה גלגל מעל 26 מיליארד דולר, עם תחזית צמיחה של יותר מ־12% לשנה.
לפי ציפיות של Grand View Research אשר עוסקת במחקר שוק אמריקאי ומתמחה בהפקת דוחות ותחזיות על מגמות עולמיות בענפים שונים כמו מזון ותוספים, פארמה, טכנולוגיה, בריאות ועוד, השוק הזה אמור בשנת 2030 להגיע לסכום של 52.24 מיליארד דולר.
(התמונה לא כוללת את שנת 2024 ו-2025)
מה שהתחיל כפתרון לילדים ולאנשים שמתקשים לבלוע כדורים, הפך לתעשייה שמכתיבה סטנדרט חדש. תוספים שהם גם טעימים, גם נוחים, וגם הרבה יותר "אינסטגרמיים". הנתונים מראים שזה לא טרנד, זו העדפה צרכנית אמיתית, והשווקים יודעים לזהות אותה.
הביקוש העצום מגיע כמעט מכל כיוון, גולשים שמחפשים פרוביוטיקה נוחה לעיכול, מתאמנים שרוצים קריאטין בטעם פירות, ואפילו צרכנים ותיקים שרק רוצים תוסף ברזל שנעים לקחת בבוקר. לא פלא שגוגל מדווחת על זינוק של 402% בחיפושים אחר "קריאטין גומי" מאז תחילת 2025. גם חברות הענק מגיבות בהתאם, הייניקן מציגה בירה ללא אלכוהול, קטאלנט רוכשת יצרנית גומי ב־1 מיליארד דולר, והסופרמרקטים מגדילים שטח מדף למוצרים שבעבר היו נמצאים רק בבתי מרקחת.
המחקר שבתמונה הבא נערך על ידי חברת "Coherent Market Insights" זו חברת מחקר וייעוץ בינלאומית שמתמחה בניתוח שווקים שונים, כולל תחומים כמו פארמה, בריאות, מזון ותוספים, טכנולוגיה ועוד.
בתמונה רואים ניתוח של הגורמים שמשפיעים על שוק תוספי התזונה בצורת גומי בעולם. לפי הנתונים, שני הכוחות הכי חזקים שדוחפים את השוק הם העלייה במודעות לבריאות ואורח החיים העמוס שגורם לאנשים לחפש פתרונות נוחים ומהירים.
מצד שני, יש גם מגבלות שממתנות את הצמיחה, בעיקר העובדה שיש צורות אחרות ונפוצות של תוספים, כמו קפסולות או אבקות, וגם זה שתוספי גומי בדרך כלל מכילים הרבה סוכר. יחד עם זאת, יש לשוק הזה פוטנציאל צמיחה נוסף בזכות מגמות חדשות כמו דרישה לתוספים טבעוניים וצמחיים, והתרחבות לשווקים מתפתחים
כאן בדיוק נכנסות החברות הישראליות לתמונה. מצד אחד ״טופ גאם״, חברה ציבורית עם קו מוצרים מתוחכם, פעילות בארה״ב, וטכנולוגיה מוגנת פטנט שמאפשרת לשלב גם פרוביוטיקה, גם טעם, וגם יציבות. מהצד השני, ״GOOM״ מותג צעיר ופרטי שמתמקד רק בגומי, מדבר בשפה מודרנית, ומתחרה לא על המחיר, אלא על החוויה. שתיהן מזהות את הגל, וכל אחת בדרך שלה.
המסע של טופ גאם מתחיל הרבה לפני שהיא הפכה לשם מוכר בשוק התוספים.
החברה הוקמה בשנת 2004 בשדרות, כמפעל ייצור לממתקי גומי. במשך יותר מעשור היא פעלה בשקט, בעיקר כקבלנית משנה למותגים אחרים, עד שבשנת 2018 קיבלה החלטה אסטרטגית ששינתה את הכיוון שלה מהיסוד: להיכנס לתחום תוספי התזונה.
המהלך לא היה קוסמטי. החברה השקיעה בטכנולוגיה, שינתה תהליכי ייצור, נרשמה תחת רגולציה של ה־FDA האמריקאי, והתחילה לפתח קו שלם של גומי תפקודי, כזה שמכיל רכיבים פעילים, פועל לפי תקנים של תעשיית התרופות, ועדיין מרגיש כמו ממתק איכותי. במקום להילחם על מדפי המכולת, טופ גאם כיוונה גבוה, ישירות לשוק האמריקאי והאירופי, למותגים מובילים ולחברות פארמה.
בתוך חמש שנים בלבד, חלקה של טופ גאם בתחום תוספי התזונה זינק לכ־60% מהכנסותיה. היא חתמה שיתופי פעולה עם מותגים בינלאומיים, פתחה קו ייצור מתקדם בשדרות, וב־2025 השלימה רכישה אסטרטגית של Island Abbey Nutritionals הקנדית, חברה המתמחה בפתרונות גומי ללקוחות פארמה, עם מתקן ייצור מהמתקדמים בצפון אמריקה. מה שהפך את ״טופ גאם״ כבר לא רק "עושה גומי", אלה לשחקנית בתעשיית הבריאות.
טופ גאם סיימה את הרבעון הראשון של 2024 עם עלייה של 30% בהכנסות לעומת התקופה המקבילה כ־12.5 מיליון דולר לעומת 9.7 מיליון. הרווח הגולמי עלה ל־4.2 מיליון דולר, עם שולי רווח גולמי של 34%, שיפור לעומת 28% ברבעון המקביל. לצד זאת, החברה הציגה הפסד תפעולי של 1.4 מיליון דולר, בעיקר בשל הוצאות גבוהות הקשורות להרחבת פעילות בארה״ב ולשילוב של חברת Island Abbey שנרכשה. ההפסד הנקי עמד על 2.1 מיליון דולר, אך לחברה יתרות מזומנים של כ־15.2 מיליון דולר וללא חוב פיננסי. הנהלת החברה מציינת צבר הזמנות בהיקף של מעל 30 מיליון דולר, מה שמעיד על המשך הביקוש הגבוה למוצריה.
מניית טופ גאם (TPGM) הונפקה ב־2021, ומאז עברה דרך תנודתית, עם ירידות חדות במהלך 2023, שנבעו בעיקר מחולשה כללית בסקטור ותהליכי שינוי פנימיים. אך דווקא בשנת 2024–2025 נרשמה עליה חיובית: המניה עלתה בכ־44% מחודש ינואר 2024. כשהחברה דיווחה על צבר הזמנות שובר שיאים, חדירה לצפון אמריקה, והרחבת קווי ייצור. הגרף רק מדגיש כמה התחום הזה נהיה רלוונטי בשנת 2025.
ובזמן ״שטופ גאם״ פונה לעולם עם שיתופי פעולה ותעשייה מתקדמת, מותג ישראלי צעיר בשם GOOM בוחר אסטרטגיה שונה לגמרי, להתמקד ישירות בצרכן. כל הפעילות של החברה מתרחשת בתוך פורמט הגומי בלבד, בלי מוצרים מסורתיים, בלי פשרות. עם מיתוג עדכני, שפה עיצובית שמדברת בדיגיטל, ומוצרים שמיוצרים בפיקוח ישראלי מלא, GOOM מנסה להפוך את תוספי הגומי לחלק בלתי נפרד מהחיים היומיומיים, לא רק צורך בריאותי, אלא גם חוויה יומיומית מתחדשת.
מהסיפור של טופ גאם אפשר ללמוד דבר אחד ברור: כשחברה מזהה מגמה בזמן, היא לא צריכה להמציא ביקוש, רק להתחבר אליו נכון. תוספי הגומי הם לא רק מוצר, הם פורמט חדש שמדבר לצרכנים של היום: נוח, טעים, פשוט, ומייצר התמדה.
מהצד הכלכלי, זה גם שיעור חשוב למשקיעים, השוק מתגמל לא רק חדשנות, אלא גם הבנה צרכנית, קצב פעולה ויכולת לבצע. טופ גאם התחילה כמפעל בדרום, והיום היא שחקנית גלובלית עם טכנולוגיה מתקדמת, צבר הזמנות בינלאומי וקצב צמיחה מהיר.
גיא נתן חי את עולם המאקרו כלכלה, הפיננסים, ושוק ההון למעלה מחמש שנים. בנוסף, הוא הבעלים של חברת גיא נתן בע''מ העוסקת בליווי פיננסי ובהכשרת משקיעי ערך. בעל הפודקאסט המצליח ''מפת החום'' שבו מתארחים מדי שבוע בכירי המשק הישראלי, המתעסקים בתחומי הכלכלה. ניתן לעקוב אחריו בערוץ האינסטגרם ובאתר האינטרנט שלו.
אין לחברת ידיעות תקשורת בע״מ, לאתר ynet או לחברת המברקה פתרונות תקשורת בע״מ זיקה כלשהי לתוכן במובן של ניגוד עניינים או של עניין מיוחד. הכתוב אינו מהווה ייעוץ השקעות ו/או תחליף לייעוץ המתחשב בנתונים ובצרכים המיוחדים של כל אדם. אין לראות במידע בסקירה זו כעובדתי או כמכלול כל המידע הידוע, ולכן אין להסתמך על הכתוב בה ככזה.
