( צילום: ליאור שרון)
"התחלתי את הכול בזמן חופשה בווייטנאם. כששמעתי מה קורה בארץ, הבנתי שאני חייבת לעשות משהו", סיפרה בריאיון לאולפן ynet אריאלה ברקוביץ', מייסדת מיזם "לביאות בעורף" - קבוצה של אימהות מתנדבות שהאכילה למעלה מ-400 אלף לוחמים מתחילת המלחמה.
איך בעצם הכול התחיל? את זוכרת את הרגע שבו החלטת להקים את המיזם?
"הייתי בחופשה משפחתית בווייטנאם כשזה קרה. בחמישה באוקטובר טסנו, ובשבעה באוקטובר חשכו עינינו כשגילינו מה קורה בארץ. הרעיון עלה לי שם, בווייטנאם, והתחלתי מיד לחפש דרכים ליישם אותו במקביל לחיפוש טיסה חזרה הביתה".
4 צפייה בגלריה
ה"לביאות שבעורף" בפעולה. "עד היום הכנו ושלחנו יותר מ-400,000 מנות לשטחי הלחימה"
(צילום: באדיבות "לביאות בעורף")
מה שהחל כיוזמה צנועה במטבח הביתי של ברקוביץ', הפך במהרה למבצע לוגיסטי מורכב. במשך חמישה חודשים פעל המיזם מביתה, לאחר מכן עבר למטבח בקיבוץ שדות ים, ולבסוף התמקם במטבח מקצועי בחדרה.
כיום, הקבוצה מונה עשרות מתנדבות ומתנדבים, כולל שפים מקצועיים ומערך הסעות - כולם פועלים בהתנדבות מלאה. במהלך החודשים האחרונים, פעילות הקבוצה גדלה משמעותית, והמתנדבות הבשלניות מאכילות כ-1,200 לוחמים בשבוע. בערב ראש השנה ולקראת צום כיפור, הגיעו "הלביאות" לשיא של 9,800 מנות, ועד היום הן כבר הכינו והעבירו למעלה מ-400,000 מנות לשטחי הלחימה.
4 צפייה בגלריה
"הביקוש לאוכל מצד הלוחמים והלוחמות לא נפסק גם במהלך הפסקת האש"
(צילום: באדיבות "לביאות בעורף")
איך אתם מצליחים להגיע לכל כך הרבה חיילים? זה נשמע כמו מבצע לוגיסטי מטורף.
"אנחנו עושים בדיקה מסודרת לדעת בדיוק למי יש אוכל, למי אין, מי נמצא בלחימה ובאמת צריך את העזרה שלנו. וזה לא נעצר רק באוכל - בהתחלה שלחנו חמגשיות קטנות בודדות. היום אנחנו שולחים גסטרונומים, כולל פלטות לחימום, כי החיילים נמצאים ממש בתוך עזה ובלבנון, ואין להם איך לחמם את האוכל. אתמול שלחנו גם מעילים, גנרטורים ואוהלים".
מאחורי הקלעים של המטבח
המיזם, שהחל כיוזמה פרטית במימון עצמי של המתנדבות, צמח והתרחב הודות לתרומות של אזרחים מהשורה. "מזל שיש לנו עם נפלא כזה ואנשים טובים כל כך", אומרת ברקוביץ' בהתרגשות. "באמת, אין יום שאני לא שואלת את עצמי איפה היינו היום לולא האזרחים הנדיבים שנותנים מעצמם עבור החיילים, המפונים, משפחות החללים והנרצחים".
במטבח המרכזי במרכז הקניות "וילג'-חדרה", פועל צוות מיומן של שפים ומתנדבים. "יש לנו שף מדהים, איציק יוסף מחברת 'תמם' שתומכת בנו ללא הפסקה כבר כמעט תשעה חודשים", מספרת ברקוביץ' בגאווה. "לאחרונה הצטרף גם השף משה כץ, ובעבר היה לנו את גם אסף גרניט.
"כל האנשים הטובים האלה מלווים אותנו ועובדים מסביב לשעון בשביל שהחיילים לא יאכלו מנות קרב, אלא אוכל מפנק ואיכותי", היא מדגישה. "אני לא אגזים אם אומר שמדובר באוכל גורמה ממש. באופן אישי אני לא מסוגלת לשמוע את הביטוי 'מנת קרב'".
4 צפייה בגלריה
"עובדים מסביב לשעון בשביל שהחיילים לא יאכלו מנות קרב"
(צילום: באדיבות "לביאות בעורף")
לדבריה, למרות הפסקות האש והירידה בעצימות הלחימה - הצורך במזון ובציוד נותר גבוה. "בכל פעם כשיש הפסקת אש, אני חושבת שאולי הצורך יירגע, אבל האמת היא שזה לא נכון - זה לא נרגע בכלל. אולי אפילו להיפך".
מפריז לישראל, מעיצוב פנים למטבח צבאי
במבטא צרפתי שמסגיר את שורשיה, מספרת ברקוביץ' על המסע שהוביל אותה לכאן. "חייתי 31 שנים בפריז, הייתי זמרת ושחקנית שם. עליתי לארץ מתוך ציונות ואהבת הארץ.
"ב-14 באוקטובר סגרתי את משרד האדריכלות ועיצוב הפנים שלי, ומסרתי את כל הרהיטים מהמשרד, כולל מחשבים וכיסאות, לבית חולים רמב"ם", היא משתפת. "אני ישראלית גאה ואוהבת את העם שלי ואת המדינה שלי, ומרגישה מחויבת אליהם".
מה את מאחלת לעצמך ולכולנו בימים אלה?
"הדבר שאני מאחלת לו יותר מכל הוא שהחטופים יחזרו אלינו הביתה כמה שיותר מהר", היא מסכמת בהתרגשות. "מה שראינו ביום שבת האחרון היה נורא ואיום. חייבים לעשות הכול כדי להוציא אותם משם. וכמובן, שהחיילים והחיילות הגיבורים שלנו ישמרו על עצמם ויחזרו אלינו בשלום. בזכותם אנחנו כאן. ואנחנו גם נישאר כאן. לעולם לא נרפה. אנחנו עם חזק ומיוחד, ואף אויב לא יצליח לקחת את זה מאיתנו".
להתנדבות במיזם "לביאות בעורף"- היכנסו לאתר
