ירידה קלה במחיר החלב הגולמי: ועדת היישום של משרדי האוצר והחקלאות עדכנה את מחיר המטרה של החלב לרבעון הרביעי של השנה. מדובר במחיר אותו משלמות המחלבות לרפתנים בשער הרפת.
מחיר החלב הגולמי יוזל באוקטובר ב-0.92 אגורות מ-251.58 אגורות ל-250.66 אגורות. זאת הוזלה של 0.36% שמגיעה אחרי שלושה רבעונים בהם מחיר החלב הגולמי עלה בכ-4.8%, מ-240 אגורות בתחילת השנה, מה שהביא לעליית מחירי מוצרי החלב שמחיריהם מפוקחים על-ידי המדינה, כמו גבינה לבנה, חלב בקרטון ובשקית, שמנת חמוצה ומתוקה, אשל וגיל וגבינות עמק וגלבוע במעדנייה. המחלבות, תנובה, טרה, שטראוס-יטבתה, מחלבות גד ומחלבות רמת הגולן - ייקרו אז גם מוצרי חלב שאינם מפוקחים.
מחיר מוצרי החלב המפוקחים מושפע ממחיר החלב הגולמי, אבל בניגוד אליו הוא לא מתעדכן רבעונית, אלא נקבע במנגנון שנתי אוטומטי. רק אם הצטברה התייקרות של יותר מאחוז בשנה או 3% בחצי שנה. העדכון הבא במחירי מוצרי החלב המפוקחים צפוי במאי 2026 והוא יקרה רק אם תצטבר התייקרות כאמור. העדכון יכול להיות גם של ירידת מחירים – אם מחיר החלב הגולמי ימשיך לרדת.
עיקר הבעיה במחיר החלב הוא מזון הבהמות המתייקר. מחיר החלב הגולמי יורד לראשונה השנה בגלל ירידות בסעיפים שונים המרכיבים את הנוסחה לחישוב המחיר, בין היתר ירידה בסעיפי עבודה של 0.82% וירידה במדד תערובות בקר של 0.9%. יחד עם זאת, נרשמה ההתייקרות בסעיף רכיבי מזון (תחמיץ תירס, תחמיץ סורגום וקש תירס), עקב בצורת ויבולים נמוכים, שתרמה לעלייה משמעותית של 3.86 אגורות במחיר המטרה, אך בשל ירידה גורפת ברוב הסעיפים – המחיר בסופו של דבר ירד.
