אחת המילים הפופולאריות ביותר כשמדברים על הטלוויזיה בישראל היא גיוון. או יותר נכון, היעדר גיוון. ובכל זאת, יש תוכנית אחת שהיעדר גיוון הוא הדבר האחרון שאפשר להאשים אותה בו. ב"בואו לאכול איתי" הגיוון הוא כל כך קיצוני, שלא פעם הוא שולח אותה אל מחוזות המוזרות והביזאר.
נסו להיזכר מתי בפעם האחרונה ראיתם על המסך פירותן שמגדיר את עצמו יחפן, טרנסקסואלית שמצהירה שהיא רוצה להצטרף לליכוד, או אדם שמודה שכשהוא מתפלל בבוקר - הראש שלו בכלל בחדשות. הדמויות האלה הן לא תאונת ליהוק; הן הפכו את התוכנית לאחד האסים הבלתי צפויים של תאגיד השידור "כאן".
"בואו לאכול איתי" עונה 9
(באדיבות כאן)
ההצלחה של "בואו לאכול איתי" כל כך גדולה, ש"כאן" דחתה את עליית העונה התשיעית כדי להשיק אותה לצד אולפן החדשות החדש והמושקע שלה. השבוע היא מסיימת עונה עם ממוצע מרשים של 6.8%, גבוה בהרבה מהנתונים שרגילים בתאגיד לקבל. כבר בשבוע הבא העונה העשירית תצא לדרך.
"בואו לאכול איתי" נחשבת לריאליטי צנועה בממדיה, ועדיין לא מעט סודות וסיפורים מסתתרים מאחורי ההפקה, כאלו המגלים כיצד מייצרים תוכנית ריאליטי-בישול קורעת מצחוק ועם המון לב, כזו שעשויה לשבות גם את מי שמתרחק מהסירים והמחבתות בביתו.
ליהוק בלי פוליטיקה
2,000 מועמדים הגיעו להיבחן לעונה הזאת של "בואו לאכול איתי". מלהק ראשי וארבע מלהקות סיננו ביניהם ובחרו את המשתתפים של העונה. "אנחנו יושבים בכל עונה ומנסים להבין איזה נושאים אנחנו מעוניינים להציף מסדר היום הישראלי", סיפר למגזין סופ"ש של ynet, המלהק הראשי עמית ויינברג, "הליהוק הוא מאוד חמקמק לתוכנית הזאת. יש אנשים שלא יכולים להיות באף תוכנית אחרת, רק אצלנו, ויש מקרים שאחרי 'בואו לאכול איתי' הם הולכים לתוכניות אחרות. המטרה היא לייצר תמהיל נכון".
אתם מגבילים את עצמכם לאזורים גאוגרפיים. מה קורה אם יש מתמודד מצוין אבל לא מתאים לאזור?
"הליהוק נופל. הרבה פעמים אנחנו עושים אודישנים ויש אנשים מדהימים עם מקצועות ייחודיים, אבל זה לא עובד בתמהיל של החמישייה המגיעה מאותו אזור גאוגרפי והליהוק נופל. העבודה היא ממש צעד קדימה - שניים אחורה".
דוגמא לעניין גיאוגרפי שהקשה על ההפקה היה בעונה של 2023. ההפקה לא מצאה אנשים שהשביעו את רצונם ולכן הוחלט באופן חריג לוותר על אזור הדרום.
"האורחים יוצאים מהבית רק בסביבות 2:00 לפנות בוקר, אחרי שהכול נגמר", אומר גורם בהפקה, "זה יום צילומים ארוך מאוד ולמחרת מתחילים הצילומים שוב ב-8:00 ולפעמים ב-6:00 בבוקר".
למתמודדים לא נעשים מבחנים קולינריים, אבל כבר באודישן הראשון נשאל המתמודד מה הוא מתכנן לבשל. אם מדובר באדם שאינו יודע כלל לבשל - מועמדותו תיפסל. מהצד השני, השתתפותם של שפים וטבחים מקצועיים אסורה.
עורכת התוכנית טליה נחמני מעידה כי לפעמים הליהוק כותב את עצמו דרך הדמויות שמגיעות, ולפעמים היא פשוט קמה בבוקר עם חלומות מוזרים שמשפיעים על הליהוק. "בעונה השמינית היה לי חלום למצוא בת ים שתשתתף בעונה, ומצאנו".
קרה לך שהופתעת מדמות?
"כן. בזמן הצילומים יכולים לקרות כל הזמן דברים מפתיעים. בשבוע של תל אביב לדוגמא, הייתה אתי, בת 74, שחלקה שולחן עם דמות א-בינארית שמבקשת שיפנו אליה בלשון זכר ונקבה, טרנסקסואלית, חרדית ואמן. המפגש ביניהם הפתיע בצורה מדהימה. אתי אמרה שהם חיים בתקופה הכי טובה שיכולה להיות מבחינת הפתיחות והקבלה - כי כשהיא הייתה צעירה, לא הייתה לה אפשרות לעשות שום דבר עם הרצונות שלה. היא סיפרה שהתאהבה באישה, אך לא באמת יכלה לממש את האהבה שלה. היינו בהלם מהווידוי שלה. זה היה מאוד מפתיע וזה חלק מהקסם שקורה בתוכנית הזאת ובחיבורים האלה, לכן הליהוק כל כך חשוב".
אחד הנושאים שעולים כל הזמן עם הליהוק היא שאתם בעצם מכונה שמייצרת מתמודדים לתוכניות אחרות כמו "האח הגדול" ו"הישרדות".
"זה נורא מצחיק אותי שיש הילה סביבנו בכל מה שקשור לליהוק. זה לא ממש נכון. בריאליטי תמיד מחפשים אנשים מעניינים שיביאו אג'נדות והשקפות עולם".
אבל פוליטיקה אצלך לא באה לידי ביטוי, זה מכוון?
"כן. אני לא רוצה פוליטיקה בשולחן של 'בואו לאכול איתי'. אנחנו מייצרים בשולחן מפגשים שיכולים לייצר קשב והכלה. דברים שלא תמיד קיימים בפוליטיקה, אם בכלל".
שקט בשירותים, מצלמים
ההפקה של "בואו לאכול איתי" נחשבת צנועה יחסית במונחי הריאליטי הישראלי. כל ההכנות מתבצעות מתוך משרדי "ארמוזה הפקות", בלי אולפנים ובלי לוקיישנים קבועים. כל בית של משתתף הופך, תוך זמן קצר, לאולפן מאולתר.
יום הצילומים מתחיל ב-8:00, כשאנשי ההפקה מגיעים לבית המארח ומנסים להתאים אותו לצרכי התוכנית. במקרים שבהם המארחים חיים בבתים לא שגרתיים, למשל בתוך יער, ההפקה מתכננת מראש את יום הצילום כדי להימנע ממזג אוויר חורפי שעלול לשבש את ההפקה.
שלושה צוותי צילום עובדים במקביל: שני צוותים מלווים את המארח במהלך הבישולים, וצוות נוסף פוקד את שאר המתמודדים כדי לתפוס את תגובותיהם לתפריט ולאירועי הערב הקודם.
עורכת התוכנית מספרת כי אם נגרם נזק לבעל בית - ההפקה מפצה. "היה לנו מקרה שצלם אחד שבר שולחן זכוכית שהתנפץ לגמרי בכל הבית. זה לא היה משהו סנטימנטלי אז עברנו את זה בשלום", היא אומרת וצוחקת.
בניגוד למה שחלק מהצופים עשויים לחשוב, הקניות לארוחה אינן מתבצעות ביום האירוח עצמו. לוחות הזמנים לא מאפשרים זאת. בפועל נעשית רק השלמה קטנה לטובת הצילומים שעליה המתמודד מקבל את כספו בחזרה.
למארח מוקצבות כארבע שעות נטו לבישול והארוחה עצמה מתחילה בדרך כלל בסביבות 18:00. המתמודדים מגיעים, מתודרכים על ידי אנשי ההפקה והתוכן, ואז עולים לבית המארח.
5 צפייה בגלריה
"בריאליטי תמיד מחפשים אנשים מעניינים שיביאו לך אג'נדות והשקפות עולם"
(צילום: אלבום פרטי)
במהלך הארוחה, רק צלם ואיש תוכן נמצאים פיזית בחדר עם המשתתפים. כל שאר אנשי ההפקה "נעלמים" לחדרים אחרים בבית כדי לשמר את התחושה האינטימית שמאפיינת את התוכנית.
"אנחנו בונים חדר הפקה מאולתר, לפעמים זה יכול להיות בשירותים, לפעמים גם בתוך ארונות, תלוי בגודל הבית", מספר גורם בהפקה, "אנחנו מתקינים תאורה, מעבירים כבלים ומנסים שלא לפגוע בשום דבר בבית ולהחזיר הכל לקדמותו".
עורכת התוכנית מספרת כי אם נגרם נזק לבעל בית - ההפקה מפצה. "היה לנו מקרה שצלם אחד שבר שולחן זכוכית שהתנפץ לגמרי בכל הבית. זה לא היה משהו סנטימנטלי אז עברנו את זה בשלום", היא אומרת וצוחקת.
בשל הצוות המצומצם שמצלם את הארוחה, בזמן שהמארח מכין את ההכנות האחרונות במטבח, לשאר האורחים אסור לדבר, על מנת ששום דבר לא יתפספס לצילום התוכנית. "אנחנו מביאים את איש התוכן לדבר איתם על מזג האוויר", צוחקת עורכת התוכנית, "המטרה היא כמובן שהשיחות יצולמו. כדי לשמור על האינטימיות של השולחן, אנחנו לא רוצים יותר מצלם אחד ומקפידים על כך. אנחנו עובדים כמו מחלקה דוקומנטרית, אין כזה דבר לבקש מהמצולמים לחזור על מה שהם אמרו, כי לא הספקנו לצלם".
המלהק הראשי: "אני לא משכנע אנשים להשתתף ולא אמכור כליה בשביל שמתמודד יצטרף אלינו. בשביל לעשות טלוויזיה צריך שהבן אדם בסוף ירצה לעשות טלוויזיה. אנחנו מסבירים שזאת חוויה שאי אפשר באמת לקנות בכסף, אבל גם מסבירים שהחיים שלהם לא ישתנו בזכות ההשתתפות".
עם זאת, משתתפת עבר בתוכנית אומרת כי בזמן הארוחה איש התוכן כן מתערב בשיחה. "הוא יכול ללחוש למישהו פתאום באוזן תעלה את הנושא הזה ותגיד ככה. האמת שזה לגיטימי בעיני, זמן הארוחה מוגבל והם רוצים להספיק כמה שיותר נושאים שהם כיוונו אליהם בזמן הליהוק".
בסיום הארוחה, הצופים בבית רואים את המתמודדים יוצאים מהבית, נפרדים מהמארח, ונכנסים למונית כדי לחשוף את הציון. לא מדובר במונית אמיתית, אלא במונית של ההפקה. הרכב מבצע סיבוב קטן בשכונה ואחרי מספר דקות חוזר עם המתמודד לבית המארח כדי לצלם את העדות שלו מול המצלמה על הארוחה.
"האורחים יוצאים מהבית רק בסביבות 2:00 לפנות בוקר, אחרי שהכול נגמר", אומר גורם בהפקה, "זה יום צילומים ארוך מאוד ולמחרת מתחילים הצילומים שוב ב-8:00 ולפעמים ב-6:00 בבוקר".
"אין לנו צוות גדול", הוא אומר, "הצוות של 'ארמוזה' הוא כמו במילואים, כולם עושים בשביל כולם. יש צחוקים והווי טוב, זאת ממש משפחה".
לפי גורמים בהפקה, הצוות מקפיד שלא לאכול מהאוכל שהמתמודדים מבשלים. "לא משנה כמה הצעתי להם", אמר משתתף עבר, "הם לא הסכימו והביאו אוכל מההפקה".
שואו מי דה מאני: 200 אלף שקל לפרק, 800 שקל לארוחה
שאלת השאלות מבחינת הצופים בבית היא לגבי הגמול שמקבלים המשתתפים: ובכן, המתמודדים ב"בואו לאכול איתי" לא מקבלים תשלום על השתתפותם. יתרה מכך, חלק גדול מהמתמודדים מעידים שהם אינם מצליחים לעבוד בעבודותיהם בשבוע הצילומים בשל האינטנסיביות.
"הרבה מאוד מתמודדים לוקחים חופש מהעבודה כדי להשתתף בתוכנית", אומרת משתתפת עבר בתוכנית, "למעשה אתה סוג של משלם כסף כדי להשתתף שם. אני לא מצטערת לרגע, זו החוויה הכי טובה שעשיתי בחיים שלי".
"אני לא משכנע אנשים להשתתף ולא אמכור כליה בשביל שמתמודד יצטרף אלינו", אומר המלהק הראשי, "בשביל לעשות טלוויזיה צריך שהבן אדם בסוף ירצה לעשות טלוויזיה. אנחנו מסבירים שזאת חוויה שאי אפשר באמת לקנות בכסף, אבל גם מסבירים שהחיים שלהם לא ישתנו בזכות ההשתתפות".
המתמודדים כן מקבלים תקציב קבוע לרכישת המוצרים שאיתם יבשלו את הארוחה - 800 שקלים במזומן. הוצאות מעבר לכך הן כבר מכספם הפרטי.
לפי הערכות, עלות פרק אחד של "בואו לאכול איתי" יכולה להגיע לכ-200 אלף שקלים, נמוך משמעותית מתוכניות כמו "האח הגדול" או "הישרדות" ואפילו "משחקי השף" ו"מאסטר שף". "מדובר בתקציב של תוכנית מאוד קטנה ביחס לטלוויזיה שאנחנו רגילים אליה", אומר גורם בהפקה, "אסור שהתוכנית הזאת תנסה להפוך לגדולת ממדים כי אז היא לא תצליח. הקסם שלה הוא שהיא נשארת קטנה".
