דוח חדש מזהיר כי שינויי האקלים עשויים להפוך את גידול הבננות לבלתי אפשרי באזורים נרחבים בעולם בעוד כמה עשרות שנים. הדוח, שפרסם ארגון הסיוע הבינלאומי Christian Aid ונקרא "Going Bananas", קובע כי עד שנת 2080, כ-66% מהאזורים המתאימים כיום לגידול בננות באמריקה הלטינית ובקריביים יהפכו לבלתי מתאימים - בעיקר בשל עליית הטמפרטורות ובצורות תכופות.
מדובר בהתפתחות מדאיגה עבור מיליוני חקלאים החיים במדינות כמו גואטמלה, קולומביה וקוסטה ריקה – המרכזות כ-80% מייצוא הבננות העולמי. החקלאים באזורים אלו מדווחים על ירידה חדה ביבולים, מחלות מתפשטות, ורוחות חזקות שפוגעות בעצי הבננה – תופעות שמובילות לקריסת מטעים שלמים.
"המטע שלי גוסס. מה שקורה זה מוות", סיפרה אורליה פופ שו, מגדלת בננות בת 53 מגואטמלה, בראיון לעיתון La Stampa. "שינויי האקלים הורגים את היבולים שלנו. זה אומר שאין לנו הכנסה, כי אנחנו לא יכולים למכור כלום".
הקבנדיש – הזן הנפוץ ביותר של בננות, המהווה את עיקר הייצוא לשווקים הבינלאומיים – דורש אקלים יציב של 15 עד 35 מעלות, ורגיש במיוחד למחסור במים ולשינויים חדים בטמפרטורה. השפעות האקלים כוללות לא רק פגיעה ישירה בעצים, אלא גם התפרצות מחלות פטרייתיות כמו Fusarium TR4 ו"מחלת הפס השחור", שגורמות לאובדן מטעים שלמים.
"משבר האקלים תורם להתפשטות מחלות שמחסלות יבולי בננות ופרנסות", אומרת אוסאי אוג'יגו, מנהלת מדיניות וקמפיינים בארגון Christian Aid. "בננות הן לא רק הפרי האהוב בעולם – הן מקור מזון חיוני למאות מיליוני בני אדם. עלינו להבין את הסכנה האמיתית שמציבים שינויי האקלים לגידול החיוני הזה".
הבננה היא הפרי הנצרך ביותר בעולם ונחשבת לגידול המזון הרביעי בחשיבותו אחרי חיטה, אורז ותירס. יותר מ-400 מיליון בני אדם מקבלים בין 15% ל-27% מצריכת הקלוריות היומית שלהם מבננות – רובם באזורים המתפתחים. כ-80% מהבננות מגודלות לצריכה מקומית, אך השווקים הגלובליים נשענים על מיעוט של מדינות ייצוא, שרבות מהן פגיעות במיוחד להשפעות האקלים.
עוד מציינים מחברי הדוח כי גם מדינות שאינן חלק מהיצואניות המובילות, דוגמת הודו וברזיל, צפויות לסבול מהשלכות שינויי האקלים על גידול הבננות בעשורים הקרובים. "האירוניה האכזרית היא שמדינות התלויות בבננות כמעט ולא תרמו למשבר האקלים – אבל הן בין הנפגעות הראשונות והקשות ביותר ממנו", סיכמה אוג'יגו.
אגב, הבננה – למרות המראה הלא שגרתי שלה – נחשבת לפרי. היא מתפתחת משחלה אחת של פרח וכוללת זרעים זעירים, ממש כמו ענבים. הקטע המפתיע הוא שהצמח שמניב את הבננות נראה כמו עץ, אך למעשה מדובר בעשב ענק – הגבעול שלו מורכב מעלים ולא מעץ, מה שהופך את הבננה לאחד הפירות הכי מוכרים שמגיעים דווקא מעשב ולא מעץ.
הכתבה הוכנה בסיוע מערכת ניתוח חדשות מבוססת בינה מלאכותית
פורסם לראשונה: 07:39, 14.05.25
