תארי את המטבח הישראלי האידיאלי בעינייך.
“המטבח הישראלי בעיניי הוא הלב הפועם של הבית – לא רק מקום לבשל בו, אלא מרחב של חיים, חיבור ואירוח. הוא פתוח, נעים, נוח לתפעול ומאפשר אינטראקציה טבעית עם שאר הבית. הוא תמיד פעיל – מבשלים בו, מדברים בו ומארחים בו. כשאני מתכננת מטבח, אני חושבת על כל זה ויוצרת מקום שהוא גם פרקטי וגם מלא באופי”.
מניסיונך, אילו מכשירי חשמל הישראלים מעדיפים?
“ישראלים מאוד פרקטיים, והם אוהבים מכשירים אמינים ונגישים. כיריים אינדוקציה הן הבחירה הפופולרית. תנור ותנור מיקרו תואמים, מקרר גדול בעומק 60 ס”מ קו אפס משתלב בקו הארונות ומדיח כלים אינטגרלי”.
יש בקשות מיוחדות של לקוחות “רק בישראל”? איך נענים להן?
“לקוחות בארץ מבקשים הרבה פתרונות אחסון, חלוקה בין חלבי ובשרי, עמדות נפרדות לבישול ואפייה ולעתים אפילו עמדות כפולות – שני כיורים, שני תנורים. כשמדובר בשטח קטן יחסית, זה אתגר אמיתי, אבל זה גם מה שאני אוהבת – לתכנן חכם, לדייק ולמצוא פתרונות שלא פוגעים באסתטיקה אלא מחזקים אותה”.
מהן הטעויות הנפוצות שישראלים עושים במטבח?
“הטעות הכי נפוצה היא תכנון לפי מראה ולא לפי שימוש. אנשים רואים תמונה יפה ולא שואלים אם היא מתאימה לאורח החיים שלהם. טעות נוספת היא מיקום לא נכון של מכשירי חשמל, מה שגורם לאי נוחות בשימוש. לפעמים שוכחים לחשוב על זרימת עבודה, וזה קריטי במטבח ישראלי פעיל”.
טלפון: 052-8583611
אימייל: [email protected]
מאפרת: ורד בדוסה; מעצב שיער: חן כחלון; ניהול סט: דור רביב מרדכי
