תארי את המטבח הישראלי האידיאלי בעינייך?
“המטבח הישראלי האידיאלי הוא חלק בלתי נפרד משאר הבית, מעודד אינטראקציה בין בני המשפחה, ומאפשר לארח ולהיפגש. הוא פרקטי, נוח לעבודה ולאירוח ועם זאת מתייחס עיצובית לשאר אזורי המגורים, כך שהם יתכתבו אחד עם השני. ניתן דגש על בחירת חומרים טבעיים וטקסטורות מיוחדות בצורתם המודרנית, בשילוב אלמנטים המיוצרים בהזמנה אישית כדי לייצר ייחודיות. המטבח הישראלי האידיאלי יהיה מינימליסטי, ויש בו פתרונות אחסון ומנגנונים מיוחדים ופונקציונליים המנעימים את ריבוי ההתרחשויות בו. הוא גם מאובזר במכשירים אינטגרליים המספקים המשכיות ונראות נקייה”.
מניסיונך, אילו מכשירי חשמל הישראלים מעדיפים?
“הלקוח הישראלי מעודכן בחידושים ומודע היטב לאיכויות שבאות לידי ביטוי גם בעיצוב. המכשירים החשמליים שאני ממליצה עליהם הם מכשירים אינטגרליים המצוידים במנגנונים איכותיים, המספקים המשכיות וקפדנות בנגרות והנראות שלהם מינימליסטית, בפרט סדרת המוצרים החדשה של ASKO בגוון מושחר מוברש”.
מהן הטעויות הנפוצות שישראלים עושים במטבח?
“תכנון המטבח דורש התייחסות להנדסת אנוש נכונה המותאמת לצורכי הלקוחות ולפעילויות המשפחתיות. אני נתקלת בטעויות נפוצות בנושא המעברים סביב משטחי העבודה. כמו כן יש גם טעויות נפוצות בנושא פונקציות אחסון”.
כיצד תרבות האירוח הישראלית משפיעה על תכנון המטבח?
“המטבח הישראלי מרבה לארח מפגשים חברתיים ומשפחתיים, ולכן עיצוב המטבח המתבקש יהיה לייצר מרחב ציבורי רחב המשלב את פינת האוכל, הסלון והמעברים ביניהם לכדי חלל אחד פתוח, כאשר המגמה היא לייצר מצב שהמטבח הוא יחידת אירוח בפני עצמה. המטבח מתהדר בכמה אזורי ישיבה ככל שמתאפשר”.
טלפון: 054-69667
מאפרת: ורד בדוסה; מעצב שיער: חן כחלון; ניהול סט: דור רביב מרדכי
