בשיתוף lastminute.co.il
בואו נודה באמת – אין דבר יותר איטלקי מסיציליה, ואין דבר יותר סיציליאני מ"הסנדק". זה המקום שבו פסטה היא דת, המשפחה היא מעל הכול, והנוף נראה כאילו יצא מסצנה קולנועית בלתי נשכחת. ביקור בסיציליה הוא לא רק חופשה – זו כניסה לעולם שבו כל פינה מספרת סיפור, כל סמטה מרגישה כמו סט של פרנסיס פורד קופולה, וכל ארוחה היא חוויה שאף מסעדת "איטלקי-אותנטי" בתל אביב לא תוכל לשחזר.
אם גם אתם רוצים לשוטט בין רחובות אבן עתיקים, לטעום את המאכלים שהזינו דורות של מאפיה מקומית וליהנות מהים הכחול והדרמטי, זה הזמן להכיר את המקומות שחובה לבקר בהם בסיציליה. החדשות הטובות? טיסות לסיציליה הן תדירות ונוחות, מה שהופך כל גיחה לאי הקסום הזה לחלום בר השגה.
פלרמו: בירת האי והכאוס האיטלקי בהתגלמותו
פלרמו היא כאוס מהול ביופי עוצר נשימה – תנועה בלתי פוסקת של קטנועים, שווקים רועשים, מבנים בארוקיים מדהימים וריח של ארנצ'יני מטוגן באוויר. בירת סיציליה היא בדיוק המקום שבו תרגישו איך העולם של "הסנדק" קם לחיים. התחילו בשוק ווצ'יריה (Mercato Vucciria), אחד השווקים המסורתיים שנותנים הצצה לכל מה שיפהפה ואותנטי באי הזה. המשיכו לקתדרלת פלרמו (Cattedrale di Palermo), מבנה עצום שמספר את סיפורה של העיר דרך הסגנונות הארכיטקטוניים המשתנים שלו.
והאוכל? נו, מה נגיד. תשכחו ממנות הפסטה האלגנטיות של רומא, כאן העסק הרבה יותר פראי. נסו את הפאנלה – לביבות חומוס מטוגנות שמכניסים ללחמנייה כמו סנדוויץ' (כי למה לא), או קחו אתגר רציני יותר עם ה"פאני קא מאוזה" (Pani câ meusa) – סנדוויץ' עם טחול (!) שמקומיים נשבעים שהוא מעדן.
צ'פאלו: עיירת החוף שמרגישה כמו חלום קולנועי
אם פלרמו היא הלב הפועם של סיציליה, אז צ'פאלו (Cefalù) היא הנשמה הרומנטית שלה. זו אחת מאותן עיירות שמספיק שתגיעו אליה ותבינו מיד למה היא שימשה כתפאורה לכמה מהסרטים האיטלקיים היפים ביותר. בתי האבן שלה מטפסים במעלה גבעה ציורית, חופים מוזהבים מקיפים אותה, והקצב שלה כל כך רגוע שאפילו האיטלקים עצמם באים לכאן כדי לנוח.
טיילו ברחובות הצרים עד שתגיעו לקתדרלת צ'פאלו – מבנה נורמני מרשים עם ציורי קיר ביזנטיים. משם אתם יכולים לצעוד לאורך החוף ולעצור לאפרול שפריץ עם נוף שעושה טוב בלב. בערב מצאו מסעדה על קו המים והזמינו פסטה א לה נורמה (Pasta alla Norma) – עם חצילים, עגבניות וריקוטה מלוחה – כדי להרגיש באמת איך סיציליה צריכה לטעום.
סבוקה: כפר קטן עם עבר קולנועי גדול
הגיע הזמן להיכנס עמוק לתוך עולם "הסנדק". סבוקה (Savoca) היא אחת העיירות בהן צולמו סצנות בלתי נשכחות מהסרט, כולל הסצנה שבה מייקל קורליאונה פוגש את אהבת חייו, אפולוניה. לכו בעקבותיו ותתיישבו בבר ויטלי (Bar Vitelli), המקום שהפך לאגדה קולנועית ומשרת תיירים וחובבי מאפיה מאז 1972. כאן תוכלו לשתות גראפה מקומית, לדמיין שאתם מסתירים עסקאות מפוקפקות מאחורי הווילון, ולהרגיש כמו חלק מהמשפחה.
אבל סבוקה היא לא רק יעד לחובבי קולנוע – היא גם מקום מלא בהיסטוריה ונופים מסחררים. תטפסו למנזר סן ניקולו (Church of San Nicolò l'Arena), כנסייה עתיקה שיושבת בראש הגבעה ומשקיפה על הנוף הדרמטי של האי. משם, פשוט תנו לרחובות לדבר אליכם – בתים ישנים עם חלונות עץ, אווירה רגועה, ורוח של פעם שנושבת מכל סמטה.
קטניה: האנרגיה של העיר שחיה בצל הר געש
קטניה (Catania) היא העיר שממחישה את כל מה שסיציליה מייצגת: עירוניות פרועה, יופי מתפורר ואוכל שבקלות יכול לגרום לכם להישאר כאן לנצח. זוהי העיר שחיה תחת איום מתמיד של הר הגעש אטנה (Etna), אבל זה לא מפריע לתושביה להיות מלאי חיים. ההיסטוריה שלה משתלבת עם הרחובות העמוסים, השווקים הססגוניים והחיים הליליים הסוערים.
אל תעזבו את קטניה בלי ביקור בשוק הדגים המפורסם שלה, לה פשקריה (La Pescheria), שבו תוכלו לראות (ולטעום) את פירות הים הכי טריים באיטליה. אחרי שהתפעלתם מהתמנונים והסרדינים הטריים, הגיע הזמן ללכת בגדול עם מנת פסטה אל נרו די ספיה – ריזוטו דיו דיונון שחור, שיגרום לכם להבין שלפעמים אוכל הוא אמנות. בערב, מצאו את עצמכם באחד הברים ברחוב ויה אתנאה (Via Etnea), עם כוס יין מקומי, וצפו בעיר חוגגת ללא הפסקה.
סיציליה עם הילדים: כי גם המאפיה יודעת ליהנות עם המשפחה
אם אתם מגיעים לסיציליה עם הילדים, תגלו שזהו יעד נהדר גם למשפחות. החופים כאן מושלמים לקטנטנים, עם מים רגועים וחופים נקיים. קחו אותם לטיול להר אתנה, שם הם יוכלו לראות לועות געשיים ולהרגיש שהם בתוך סרט טבע. בפלרמו, מוזיאון הבובות מספק חוויה תרבותית מיוחדת (כן, האיטלקים לוקחים את הבובות שלהם ברצינות). ולגבי האוכל? ילדים בכל גיל יתאהבו בג'לטו המקומי, ובמקרה הכי גרוע – תמיד יש פיצה.
לסיכום, סיציליה היא המקום שבו ההיסטוריה, הקולנוע והמציאות נפגשים ליצירת חוויה שאין דומה לה. זהו אי שבו תוכלו להרגיש כמו גנגסטרים ליום אחד, לאכול כמו מלכים ולספוג נופים שלא תמצאו בשום מקום אחר. אם אתם מחפשים יעד שמשלב אוכל מדהים, ערים עם אופי, היסטוריה מרתקת ונופים עוצרי נשימה – זה הזמן לקחת את ההצעה שאי אפשר לסרב לה, ולצאת לחופשה בסיציליה.
