זה קרה בעיתוי מושלם. בזמן שישבתי בג'קוזי שבחצר המלון בצפת, נחת לי על הראש פתית שלג. אחרי יותר מ-500 ימים של התמודדות עם מטרות אוויריות חשודות, סוף סוף נפלו בצפון מטרות אוויריות חמודות. כדורונים רכים שהשכיחו לרגע את היומיום שנקרא החיים בישראל, ויותר חשוב: יירטו עבורי את השיחה עם האיש שהתיישב לידי במים המוגזים ודיבר על נתניהו ועל המלחמה ועל יוקר המחייה ועל השד העדתי ועל כל הדברים שמהם בורחים בחופשה. כשהתחיל השלג, נגמרו הדיבורים. הגיע זמן החיוכים.
מלון כנען, שממוקם על ראש ההר שעליו נמצאת צפת, נפתח בעיתוי גרוע. רשת פתאל חנכה אותו בספטמבר 2023, חודש לפני שהמדינה כולה נפלה לתהום. ב-7 באוקטובר הוא נסגר. מצב רוח לא היה וגם לא ביטחון, כשצפת הפכה מעיר של תפילות ונוף מעורר קנאה למטווח של חיזבאללה.
הפסקת האש שנכנסה לתוקף לפני כחודשיים החזירה אט-אט את התיירים לצפון וגם את היכולת ליהנות עם פחות רגשי אשמה. כנען נפתח מחדש ואת רעש האזעקות החליף צליל הגונג שמוצב בלובי של המלון. כן, יש גונג בלובי של המלון.
"עכשיו האש היחידה בסביבה בוערת בכמה אחים שנמצאים בחללים הציבוריים של המלון. מדורות מבויתות, שמשדרות להבות ויוקרה, ומצטרפות לקו עיצובי מרגיע למדי"
למכורים לחדשות הדרך לכנען עמוסה בטריגרים. "פה נפל הכטב"ם המפורסם!", אמרתי לזוגתי באחד הצמתים. שלטים אחרים הזכירו את היישובים הקטנים שהתפרסמו בזכות ההתרעות הכתומות של פיקוד העורף. עכשיו האש היחידה בסביבה בוערת בכמה אחים שנמצאים בחללים הציבוריים של המלון. מדורות מבויתות, שמשדרות להבות ויוקרה, ומצטרפות לקו עיצובי מרגיע למדי שכולל רהיטים שנבנו מעצים ממוחזרים בני 200 שנה, וילונות מפשתן ואוסף אמנות עכשווית יפה. אפילו המפתח הדיגיטלי לחדר עשוי מעץ.
כנען הוא למעשה גלגול חדש של מלון באותו שם שנפתח כבר לפני רבע מאה מטעם קופת חולים מאוחדת, ועבר כעת מייקאובר מקיף. במבט מבחוץ למבנה באמת יש כריזמה של קופת חולים, אבל ברגע שנכנסים לתוכו מרגישים כאילו מקבלים עירוי של יוקרה נעימה. כמה יוקרה? בפתאל מגדירים אותו כחלק מ"קולקציה" של מלונות, שמוגדרת כ-Limited Edition. הוא נפתח בהשקעה של כ-100 מיליון שקלים ומיועד למבוגרים בלבד, מגיל 16 ומעלה. ילדים לא תמצאו כאן, גם לא צוותי בידור, אלא מילת קסם שנלחשת בכל פינה: וולנס. מקימי המלון מסבירים שהוא "מעודד חיבור בלתי אמצעי אל הטבע, הרוגע, הרוחניות והשלווה הפנימית ומאמץ את גישת ה-SLOW STAY המעודדת האטה במרוץ החיים".
במסגרת השהות מלון כנען מזמין את האורחים ללא מעט סדנאות. בסופ"ש שבו אנחנו שהינו במקום אפשר היה להצטרף, בלי תוספת תשלום, ליוגה האטה, מדיטציית אהבה, צלילים מרפאים ואומנות נשימה. בפעמים אחרות יחכו לאורחים גם הילינג בצבעים וטקס קערות טיבטיות - לחובבי הז'אנר. כמה מרגיע כל זה? בסדנת המדיטציה המדריך ביקש מהאורחים לנסות להגיע לשלווה בלי להירדם. זה נגמר בנחירות של אחד מהם.
לצד הסדנאות מציע המלון טיפולים מפנקים בתשלום במתחם ספא יוצא דופן, המשתרע על פני שתי קומות וכולל 15 חדרי טיפול זוגיים. בחרתם ב"חיבוק כנעני"? תקבלו טיפול דיטוקס הכולל מסיכת גוף על בסיס חימר לבן. מעדיפים "טיפולי חותם"? תדלגו למסע שכולל עיסוי, אמבטיית צמחי מרפא, פילינג לעור וטיפול פנים. השמנים, מסבירים במלון, הופקו מצמחים המאפיינים את האזור. המחירים הופקו מיוקר המחייה. "חיבוק כנעני" עולה 380 שקל ל-50 דקות, ומחיר החבילה המשולבת ממריא ל-1,740 שקל.
אבל זה לא שחסרים דברים לעשות בחינם. אני הכי נהניתי לשרוץ בשני הג'קוזים שמהם נשקף נוף מהמם של הכינרת. ממנו המשכתי לרחצה קצרה בבריכה המקורה והמחוממת. משם דילגתי לסאונה (יש ארבע כאלה, שלא יחסר) וקינחתי בחמאם טורקי שורץ אדים וגברים ונשים שתחזקו את הוולנס הזוגי. "הוא קלאמזי", הסבירה לנוכחים אחת האורחות כשבן זוגה החליק על הרצפה הרטובה.
כדי שגם הבטן שלכם תרגיש וולנס, מומלץ ללכת לבר היין 26.8, שנמצא בגינת המלון. שף עמוס חיון מציע בו תפריט של מטבח ישראלי עונתי, שמתבסס על חומרי הגלם שגודלו אצל חקלאים ברדיוס של 26.8 ק"מ מהמסעדה, ומכאן גם שמה. הבישול במקום מתבצע לעיני האורחים על ידי צוות חמוד להפליא שנראה שבאמת רוצה שתיהנו, עם יינות מהגליל ומהגולן ומנות שטעימות גם לעיניים. באוסף המנות הראשונות הסתערנו על קבב הדייגים על לחוח (74 שקלים). בעיקריות התענגנו על טורטליני גבינת תום, בזכות צ'אטני משמש מיובש שסגר לנו את הפינה של ט"ו בשבט. ולקינוח זללנו פאי לימון מעולה שסגר לנו את הפינה האחרונה שנותרה בבטן. רק שימו לב שהמסעדה כשרה, כך שצריך להספיק לאכול בה לפני כניסת השבת.
כמה שעות לפני כן, כשהגענו בצהרי שישי לדאון טאון צפת כדי לקנות נשנושים, עשינו סיור קטן ברחובות העיר. נכנסנו לחנות תשמישי קדושה (וניסינו להבין למה צריך מגן תפילין טרמי), התלבטנו אם להסתפר (כי שלט שהציב ברוך מעצב השיער הכריז שהוא "לשעבר ספר של מלך מרוקו") וכשהרגשנו ששווה לחזור לעיר גם למחרת שאלנו את המוכר אם משהו בעיר פתוח בשבת. "בית הכנסת", ענה לנו.
אבל לא תרגישו מחנק גם אם תישארו במלון לכל אורך החופשה. בתוך המתחם של כנען יש המון צמחייה - חורשה כמעט - פינות ישיבה מבודדות וגם אווירה מספיק נוחה כדי שתגרום לאורחים לשוטט בו בחלוקים לבנים כאילו מדובר בג'ינס וטישירט.
וכמה עולה כל הרוגע הזה? לילה באמצע השבוע, כולל ארוחת בוקר, יתחיל ב-1,800 שקל לזוג. בסוף השבוע לילה וארוחה כזו יעלו החל מ-2,800 שקל.
הכותב היה אורח של מלון כנען
