כשחושבים על חופשה בהונגריה, בודפשט היא כמעט תמיד היעד הראשון שעולה לראש – ובצדק. אבל במרחק שעה וחצי נסיעה בלבד מהבירה מסתתרת אלטרנטיבה לא פחות מפתה: אגם בלטון. זהו האגם הגדול ביותר במרכז אירופה, והוא מציע שילוב ייחודי של שלווה, טבע, קולינריה ותרבות – והכול במחירים נוחים בהרבה מהיעדים הקלאסיים במערב היבשת.
16 צפייה בגלריה
ברבורים, סירות מפרש ומים כחולים - האגם שכבש אותנו
(צילום: A great shot of / shutterstock)
אגם בלטון נמתח לאורך כ-77 קילומטרים, ברוחב של עד 14 קילומטרים ובעומק ממוצע של כ־3 מטרים בלבד. בזכות עומקו הרדוד יחסית, מי האגם מתחממים במהירות בקיץ ומגיעים לטמפרטורה נעימה של 26 מעלות ואף יותר. שלא כמו ביעדי חוף רועשים, כאן שולטת שלווה: סירות מנוע אינן מורשות, ולכן פני המים מתמלאים בסירות מפרש לבנות, בתחרויות שיט ובהפלגות שקיעה רומנטיות.
עבור משפחות עם ילדים, החופים הרדודים הם יתרון עצום. הכניסה למים הדרגתית ובטוחה, והחופים המוסדרים מציעים מדשאות מטופחות, מגלשות מים ופעילויות לכל הגילאים. המבוגרים ימצאו עניין בטיולי אופניים ורגל סביב האגם, בטיילות רחבות וירוקות ובכפרים קטנים שנראים כאילו יצאו מגלויה ציורית.
תחנות חובה באגם בלטון
מעבר לנופי האגם, אזור בלטון מציע שפע של אטרקציות:
ארמון פשטטיש (Festetics Palace) – אחד הארמונות המרשימים ביותר בהונגריה, שנבנה במאה ה-18. בסיור תיחשפו לחדרים מעוצבים בריהוט מקורי, ליצירות אמנות ולגנים היסטוריים רחבי ידיים. חוויה שמחזירה את המבקרים אל ימי האצולה האירופית.
Ypsilon Yacht Club – מרינה חדשה המציעה הפלגות בסירות מפרש, עם כוס יין מקומי ביד ורוח נעימה על הפנים. דרך אידיאלית לחוות את האגם מזווית אחרת, במיוחד בשעת שקיעה.
בית הלבנדר בטיהאני – גן עדן קטן לחובבי צמחים וניחוחות. כאן תוכלו לגלות כיצד מגדלים ומפיקים את הלבנדר המפורסם של האזור, לטעום תה לבנדר ולהצטייד במוצרים טבעיים, מסבונים ועד שמנים אתריים.
טעמים מקומיים
חובבי הקולינריה ישמחו לגלות שאזור בלטון מתפתח במהירות כיעד גסטרונומי. לצד טברנות ביתיות ותיקות, פועלים כאן שפים צעירים שמגישים מנות חדשניות המבוססות על חומרי גלם מקומיים.
קפה Rege בטיהאני – מוסד מקומי שפועל כבר שישה עשורים ומציע ארוחות בוקר וקינוחים עם אחת מנקודות התצפית היפות ביותר על האגם. הקינוחים על בסיס לבנדר הם חוויה שאסור לפספס.
Casa Christa – מסעדה עטורת פרס Bib Gourmand של מדריך מישלן בשלוש השנים האחרונות. השילוב בין מטבח הונגרי-צרפתי מוקפד לנוף עוצר נשימה מול האגם הופך אותה לאחת המסעדות המדוברות באזור. התפריט ידידותי גם לצמחונים ולטבעונים, ויש בו מנות מותאמות לילדים.
לינה בבלטון: מהמאה ה-18 ועד מלונות בריאות
חופשה בבלטון לא חייבת להסתכם בצימרים משפחתיים. בשנים האחרונות נפתחו באזור מלונות יוקרה שמשתווים בקלות ליעדים נחשבים ברחבי אירופה.
Le Primore Hotel & Spa – מלון בוטיק פרימיום חדש, השוכן ליד אגם המרפא הידוע הֵווִיז (Heviz). על הפרק: סוויטות מעוצבות, כולל פנטהאוזים עם ג’קוזי וגינות גג, ובריכת אינסוף פרטית. מתחם הספא כולל בריכות חמות וקרות, חלקן מוזנות ישירות ממעיינות טבעיים. במסעדת La Vie נערך מדי חודש אירוע קולינרי ייחודי בסגנון "שף אורח" בינלאומי, עם מנות גורמה ויינות מקומיים, חוויה מפתיעה גם במחיר.
Anna Grand Hotel – מלון היסטורי בעיירה Balatonfüred שעל שפת האגם, שמשלב אלגנטיות של המאה ה־18 עם נגיעות מודרניות. המלון מציע מרכז וולנס גדול, בריכת שחייה מקורה ואולמות אירוח. המיקום המרכזי אידיאלי למי שרוצה להיות קרוב לטיילת, לחופים הציבוריים התוססים ולאטרקציות העיקריות.
Melea – The Health Concept Hotel – כשמו כן הוא: מלון בריאות קונספטואלי, שמציע תוכניות הוליסטיות המשלבות תזונה, פעילות גופנית, טיפולי ספא ורפואה אסתטית. האורחים יכולים לבחור בין השתתפות בתוכניות מותאמות אישית לבין חופשה רגועה יותר עם בריכות פנימיות וחיצוניות, מיטות רגיעה ייחודיות וקולינריה מוקפדת.
איך ומדוע לטייל באגם בלטון
יש מי שמגיעים לאגם בלטון בעיקר כדי לנוח במלון ספא, אבל הדרך האמיתית לחוות את האזור היא לצאת ולטייל. חברת 1000ways, המתמחה בשירות לישראלים, מציעה טיולי יום מבודפשט לבלטון, סיורים מודרכים סביב האגם או טיולים פרטיים למשפחות וזוגות. מי שמעדיף עצמאות יכול לשכור אופניים – רגילים או חשמליים – ברשת BBT ולרכוב על שבילי האופניים המקיפים את האגם. השטח שטוח יחסית, והרכיבה מתאימה גם למתחילים.
בשנים האחרונות הונגריה הופכת ליעד מבוקש יותר ויותר, ואגם בלטון הוא אחד הנכסים הגדולים שלה. זהו מקום שמחבר בין נופש משפחתי נגיש, חופשה רומנטית רגועה, תרבות מקומית אותנטית וקולינריה משובחת. הנסיעה הקצרה מבודפשט הופכת אותו לאידיאלי לשילוב בחופשה עירונית – או כיעד בפני עצמו.
בין אם תבחרו לשחות בחופים הרדודים, לצאת להפלגת שקיעה רומנטית, לטייל בארמון עתיק או ליהנות מארוחת גורמה מול המים – אגם בלטון מבטיח חוויה אירופית אמיתית, של טבע, שלווה והרבה טעמים טובים.
איך מגיעים? חברות התעופה אל על, וויזאייר, ישראייר, ארקיע ובלו בירד איירווייז מפעילות טיסות ישירות סדירות לבודפשט.
מה קורה בבלטון בחודשים הקרובים
החודשים ספטמבר ואוקטובר הם עונת שיא של תרבות וחגיגות סביב האגם: פסטיבלים מסורתיים, מופעים באוויר, מרוצים ואירועי אוכל מקומיים. הנה מה שמצפה למבקרים.
פסטיבל Romantic Reform Era Festival יתקיים בבלטונפיורד בתאריכים 21-19 בספטמבר והוא מחזיר את המבקרים לתקופת הרפורמות הרומנטית עם תהלוכות בתחפושות, קונצרטים ותכניות מורשת לכל המשפחה.
אירוע dm Balaton Run יתקיים ב-20 בספטמבר והוא מרוץ ספורטיבי המאפשר לחובבי ריצה ליהנות מהנופים המרהיבים של האגם תוך כדי תחרות מקצועית וחובבנית כאחד.
פסטיבל Füredi Szüret יתקיים בבלטונפיורד בתאריכים 12-10 באוקטובר והוא פסטיבל בציר מסורתי עם תהלוכות חגיגיות, טעימות יין ופעילויות תרבות.
פסטיבל FigFest יתקיים בבאדצ’וני בתאריכים 12-10 באוקטובר והוא חוגג את פרי התאנה הייחודי של האזור עם מנות קולינריות מיוחדות, שוק ססגוני ואירועי תרבות.
פסטיבל Siófok Fish Festival יתקיים בסיופוק על החוף הדרומי בתאריכים 12-10 באוקטובר והוא מציע חגיגה קולינרית של מאכלי דגים, הופעות חיות, ירידי אמנות וקונצרטים באווירה חגיגית.
אליפות העולם באקרובטיקה אווירית (World Aerobatic Championships) תתקיים בנמל התעופה Hévíz–Balaton בין התאריכים 20-12 בספטמבר והיא תביא טייסים מיותר מעשרים מדינות להופעות אווירובטיות עוצרות נשימה, לצד פעילויות קרקע הכוללות קולינריה, טעימות יין וסיורים בהאנגרים, ותסתיים במופע אווירי גדול ב-20 בספטמבר.
הכותבת הייתה אורחת של משרד התיירות ההונגרי וחברת אוברסיז
