בשנה שעברה התלוננו על כך שפסח התייקר למרות המלחמה. השנה קפיצות המחירים גבוהות הרבה יותר. נרגיש את ההתייקרויות היטב בדרך לקופה, ונצטרך יותר מתמיד לקנות בחוכמה. גם כמות הלוקשים שהרשתות מוכרות לנו לא התמעטה, אלא להפך. תופעת האריזות המתכווצות מתעצמת, ואיש לא נוקף אצבע.
אם בפסח שעבר מצאנו התייקרויות של הסלים לחג שהגיעו עד קרוב ל־7% לעומת פסח 2023, הרי שהשנה חטפנו את הבום הגדול: ההתייקרות בעלות סל זהה מגיעה עד כ־16% (ברשת טיב טעם, שנמנית עם הרשתות היקרות מבין 12 הרשתות שבדקנו). בחמש מבין 12 הרשתות נרשמה התייקרות של 8% ויותר. זו רמת התייקרות שלא זכורה לי בסקרי הסלים של ערבי חגים. לכל מי שהולך להתפעל מההיקפים הכספיים הגדולים של המכירות, שעליהם ידווחו הרשתות עד פסח, מומלץ לבדוק איזה חלק ממחזורי המכירות נובע מעליות המחירים, ואיזה חלק נובע מעלייה בכמויות שנמכרות — או שאולי הכמויות בכלל ירדו לנוכח המחירים הגבוהים. הבדיקה נעשתה בסיוע חברת "פרייסז".
הכתבה המלאה מחכה במוסף "ממון" בגיליון סוף השבוע של ידיעות אחרונות. לרכישת מינוי לחצו כאן