בשעת בוקר מאוחרת ביום חול, החורף הלא-חורפי מזמן אל עגלת הקפה "אודי ויפ", בכניסה לכפר רות שליד מודיעין, אורחים שהגיעו לשתות קפה ולאכול משהו טעים מתחת לשמש המלטפת. זו לא עגלת קפה שגרתית אלא מתחם רחב עם עשרות שולחנות ונוף שנמתח עד האופק.
"אודי ויפ" נקרא על שם בעלות החזון ומכינות הכריכים – אודליה בוחבוט ויפית אילני. בוחבוט ניהלה סניף של בנק לאומי, אילני עסקה בנדל"ן, והן הגיעו לפרשת דרכים מקצועית. חברה משותפת שידכה ביניהן וקווי המתאר נרקמו בנסיעה לסיני. כשחזרו בנו את המקום בעצמן ובעזרת קרובים.
עגלת הקפה של אודליה ויפית היא בסטנדרט הגבוה של הז'אנר. כך, למשל, כריך ארטישוק וגבינת עיזים מכיל לא פחות משמונה רכיבים. כריך גבינת שמנת וסלק מגיע בתוך מאפה חמאתי שהוא חצי מאפין - חצי קרואסון. ואפילו קרואסון השקדים משודרג עם תוספת נוטלה וחימום בטוסטר. ויש גם עוגת גבינה באסקית, פאי לימון עם גבעות מרנג מושחמות, פיצות, טוסטים, סלטים, פוקאצ'ות ומנות כמו גבינת ברי בתנור עם זילוף של שמן זית ודבש. וכמובן קפה. המחירים: מ–19 שקל לקרואסון ועד 43 שקל לכריך. יש פתרונות לצליאקים ולטבעונים.
עגלת קפה אודי ויפ בכפר רות, שלישי-שבת בין השעות 18:00-8:00, שישי עד 16:00.
