בשמורות ובאתרי טיולים רבים ברחבי הארץ מתענגים המבקרים בימים אלה על הישורת האחרונה של הפריחה, רגע לפני שהמרבדים הצבעוניים יפנו מקום לצבע הצהוב-דהוי המאפיין את השדות בקיץ. אבל באזור נחל ציפורי שבצפון, הלחץ הזה אינו מורגש. הפריחה בקושי ניכרת כאן, פרט לחרדל שעוטף את הגדות בשמיכה צהובה בוהקת, ועדיין המראות נפלאים, והם צפויים להישאר כאלו גם בחודשים הקרובים.
הקִרבה של השדות באזור למי הנחל מייצרת משטחים הנמתחים עד האופק בחמישים גוונים של ירוק. הזרימה בנחל יציבה וחזקה, ובימים חמים ניתן ליהנות ולהתרענן בהם ובמעיינות האזור. על גדות הנחל תקבלו תצוגת תכלית של מיטב עצי ארצנו, בהם אלון, חרוב, מילה סורית, זית עתיק שנתנו לו כבוד, ועצי ערבה ששולחים שורשים לתוך הנחל. ברקע רואים שורות של עצי זית המשמשים לחקלאות, וטרסות שעליהן ניטעו גידולים. שני צבים מתחרדנים בשמש האביבית על סלע הנושק למים, וברווז מרים ראש ובודק את השטח. הכל מטופח להפליא, ומזכיר שמורות מוריקות באירופה.
"אני ממש מתרגשת, זה לא תמיד נראה ככה", אומרת טל רטנר, מנהלת אגף חברה וקהילה ברשות ניקוז ונחלים קישון. "לפני השיקום הנחל היה במצב גרוע, נחל בוצי עם גדות תלולות. היום הוא נראה נהדר. נחל זה כמו ישות, זה משהו חי, בתנועה. אנחנו מאפשרים לו להיות והוא יוצר דברים מדהימים".
פרויקט שיקום שאפתני
ואכן, פנינת הטבע היפהפייה הזו לא תמיד נראתה ככה. הבסיס היה קיים, אבל פרויקט שיקום שאפתני הפך את הנחל למה שהוא היום. שיקום נחל ציפורי הוא אחד המיזמים הסביבתיים החשובים במדינה כיום. לא מדובר רק בהסדרת מסלולי טיול אלא גם בשימור החקלאות סביב הנחל ובחיזוק הקשר בין הטבע לבין הקהילה שחיה באזור. גם באיחוד האירופי עקבו מקרוב אחר פרויקט הדגל הישראלי.
נחל ציפורי הוא נחל איתן הזורם כל השנה, ומוזן בדרך כלל על ידי מי מעיינות, בניגוד לנחלי אכזב הזורמים רק בחורף ומוזנים בעיקר ממי גשמים. אורכו של הנחל הוא 32 ק"מ, הוא ניזון ממספר רב של מעיינות ומתחיל את דרכו ביישוב ריינה הסמוך לנצרת, עובר בגבעות יער אלונים שליד שפרעם, מתנקז אל נחל קישון ומשם למפרץ חיפה. .
פרויקט השיקום הלאומי התקיים בשנים האחרונות, במטרה ליצור מסדרון אקולוגי שיקשר בין המטרופולינים של חיפה ונצרת. עבור המטיילים המשמעות היא שורת מסלולים מסודרים, חלקם מונגשים. בחלק מהדרך מתחבר השביל לשביל ישראל, והוא משמש מטיילים לצד רוכבי אופניים.
מסלול הטיול, שבו צועדים לצד זרימת הנחל, מתחיל במגרש חניה מסודר סמוך לכפר ראס עלי (בווייז: ראס עלי). הכפר הערבי מוסלמי הנמצא על גבעה קטנה דרומית לשפרעם, מוקף על ידי אפיק הנחל, תופעה גיאולוגית נדירה למדי. ממגרש החניה שילוט מכווין למסלולים היוצאים מכאן, מעגליים או קוויים, באורך משתנה. המסלול נעשה בהליכה נינוחה, מתאים לכל המשפחה, וחלקים ממנו מונגשים, מה שמאפשר גם טיול עם עגלות תינוק ועם כיסאות גלגלים.
"מטרת הפרויקט היא להראות לאנשים שאפשר לשקם נחל בישראל", אומר ניר פפאי, מנהל הפרויקט הלאומי לשיקום נחל ציפורי, והאיש שמוביל את הפרויקט מטעם רשות ניקוז נחלים קישון. למרות שמאחוריו שנים רבות של פעילות בחברה להגנת הטבע, על הפרויקט הזה הוא מדבר בעיניים בורקות. "שיקום נחל זה אתגר גדול. לא רק לטפל בנחל עצמו אלא גם בכל מה שמסביב - ההתיישבות, הקהילה".
ללכת מנצרת לחיפה
במהלך הצעידה הנינוחה מתרשמים לא רק מהטבע שמתפרץ בעוצמה מכל הכיוונים; שלטים שהוסדרו לאורך המסלול מסבירים למבקרים מה בדיוק הם רואים, וגם מעשירים את הידע בשלל תובנות מעניינות. כך, למשל, משחק שמלמד כיצד בעלי החיים והצמחים שבנחל מספרים לנו אם הוא נקי או מזוהם. כך למשל השפירית מסוג תכשיטנית זוהרת, מין בסכנת הכחדה הנפוץ בנחל ציפורי. היא חיה על גדות זרימה של מים מתוקים, ולא תשרוד במים מזוהמים, כיוון שהזחלים חיים במים ונושמים חמצן מומס בעזרת הזימים שלהם.
באזורים הסמוכים לנחל מתקיימת מזה שנים חקלאות מסורתית ומודרנית. חלק מהפגיעה בנחל בעבר נבעה מהשימוש במימיו להשקיית החלקות. פרויקט השיקום חייב שינוי גם בהיבט הזה. "לאורך השנים חקלאים שאבו מים מהנחל כדי להשקות את השדות. היום אנחנו מספקים להם מים כדי שלא יעשו זאת. הגענו להסכמות עם חקלאים שיש להם חלקות ליד השביל", מספר פפאי.
"הפרויקט יוצר קשר בין אנשים לטבע", ממשיכה רטנר. "אנחנו רוצים לעודד אחריות סביבתית. שאנשים ירגישו שהם חלק מהנחל. יש משהו מיוחד בנחל ציפורי, שגם בתקופות של עימות - וחמישים אחוז מתושבי האזור אינם יהודים - אנשים פה מחייכים אחד לשני".
הצעידה ליד הנחל מספקת מפגשים עם שלל תחנות עצירה מעניינות. כמו למשל שחזור של מעין, שבעבר היה מקור מי השתייה של הכפר ראס עלי. עד 1980 המים הובלו לכפר במכלים על גבי חמורים. סביב המעיין, בצל עץ התות, נהגו תושבי הכפר להיפגש, לספר סיפורים וגם להתאהב. ילדי הכפר בנו מאבנים את הפינה סביב המעין כחלק משיקומו והשמירה על המורשת.
"שיקום הנחל עדיין מתבצע בימים אלה", ממשיך פפאי. "עדיין עובדים על השביל, מוסיפים גשרונים לעזרת המטיילים. המטרה היא שאפשר יהיה ללכת מנצרת ועד חיפה ברציפות. הנחל פתוח 24/7 ויהיה פתוח תמיד. זו לא שמורה בתשלום. יש בו מסלול מעגלי, קווי, מונגש, 3 ק"מ מעגלי, 2 ק"מ הלוך ושוב".
"כל אחד יכול למצוא מסלול להתחבר אליו", מוסיפה רטנר. גם בלי רקפות וכלניות, העין לא שובעת מיופיו של הטבע, והטלפון כמעט לא חוזר לכיס. חייבים לצלם. "אנחנו רגילים לפריחה אביבית אבל פה פורח גם בקיץ", היא מצביעה על גרגר הנחלים, עשב רב-שנתי שעליו יעשירו כל כריך.
טחנת הנזירים
ב-1821 נשלח אדריכל בשם קרלוס קסיני לחיפה כדי לשקם את המנזר החרב של אחיו בכרמיאל, הנזירים הכרמליטים. הוא תיכנן מנזר מרשים ויקר ויצא לחפש מימון להקמתו. בנחל ציפורי הוא מצא תחנת קמח נטושה, ולא רחוק ממנה איתר מעין שיוכל להפעיל אותה בכוח מימיו. הוא שכר את הטחנה מבעליה - משפחה דרוזית משפרעם - בתמורה לשליש מהכנסות הטחנה. השליש השני הובטח לעשיר טורקי שמימן את שיפוץ הטחנה והשליש הנותר יועד לבניית המנזר.
הטחנה פעלה עד 1930, אז קמו טחנות חשמליות באזור. המים הגיעו אליה דרך אמת מים מעין יבקע, כשני קילומטרים ממנה. המים שהגיעו אל גג המבנה נפלו אל גלגלי הכפות בארובה, וציר שחיבר בין גלגל הכפות לאבני הריחיים שבקומת הייצור גרם להן להסתובב ולטחון את הקמח.
המבנה, ששייך למנזר הכרמליתי שהפעיל אותו בעבר, השתמר היטב והיום ניתן לטייל בשתי קומותיו, בהן נותרו המערכות לטחינת קמח, הכוללות את גלגלי הכפות ואבני הריחיים. ברוש ביצות, עץ נדיר למדי בארצנו, גדל למרגלות הטחנה.
מעין הסוסים
מעין הסוסים, או בשמו הרשמי עין יבקע, הוא אחת הנביעות העיקריות המזינות את נחל ציפורי. הוא תחום בחומת אבן מצידו האחד ובאבנים המאפשרות ירידה נוחה למים בצד השני, ומימיו הצלולים המגיעים לעומק של כמטר, מזמינים טבילה או לפחות שכשוך רגליים. המים הם גם גן עדן לצלמים, שכן הם יוצרים השתקפות נהדרת של הצמחייה שסביב המעיין.
המעיין קיבל את שמו בזכות הסוסים שתושבי האזור נהגו לרחוץ כאן. עד שנות ה-30 של המאה הקודמת זרמו מי המעיין באמה עד לטחנת הנזירים ושימשו להפעלתה. המעיין שופע עצים רחבי ידיים המצילים עליו, זו פנינת חמד של ממש להנאת מטיילים ורוכבים אופניים שמגיעים להתרענן.
פסטיבל האביב
שיקום הנחל יצר שורת הזדמנויות לפיתוח תיירותי באזור. ביישובי הסביבה אפשר למצוא שורת אפשרויות לחובבי הקולינריה, ממסעדות שף דרך אירוח ביתי ועד בקלאוות וכנאפה מעשה ידי תושבי ריינה הסמוכה לנצרת. ביישוב ציפורי אפשר למצוא את בית הבד ריש לקיש שבו מתקיימות סדנאות וסיורים, מכוורת דבש פרחי בר המקיימת סיורים עם הסבר על תהליך רדיית הדבש, יקבים, סדנאות יצירה בבתי התושבים ועוד.
במתחם האירוח אבו-עאטף, שהקימו בני המשפחה מול טחנת הנזירים, מארחים קבוצות באוהל בדואי. בפסח יארחו כאן זו השנה השלישית את פסטיבל האביב בנחל ציפורי, במהלכו יגישו למבקרים אוכל בשני מתחמים, שאחד מהם יהיה כשר לפסח.
"גדלנו כאן 12 ילדי המשפחה", מספר עדל, המפעיל את העסק עם אחיו סאלם, שהוא גם מורה דרך ומקיים באיזור סיורי היסטוריה, דת וקולינריה. "אבא מאוד אהב את המקום, וכשהוא מת ב-2017 היה לנו מאוד קשה לעזוב. אבא אהב לארח אנשים והחלטנו ללכת בדרכו. התחלנו לארח קבוצות ולפתח את המקום", מספר עדל ומצביע על האוהל הבדואי שלצידו חצר רחבת ידיים, שעצי זית מצילים על פינות הישיבה שבה.
בחול המועד הקרוב יתקיים במרחב הנחל, זו השנה השלישית, פסטיבל האביב בנחל ציפורי, חגיגה של טבע ומוזיקה. הפסטיבל, יוזמה משותפת של רשות ניקוז ונחלים קישון, יד הנדיב ועמותת פוליפוני לחינוך מנצרת, יתקיים בתאריכים 16-19 באפריל. במסגרת הדרכות חינמיות, ירידים וסיורים, יחשפו העושר התרבותי של נחל ציפורי והפעילות הקהילתית המגוונת סביבו.
במסגרת הפסטיבל יוקם באזור טחנת הנזירים שעל גדת הנחל, במפגש האירוח הבדואי של אבו עאטף, מתחם אירוח והופעות מיוחד. במקום יפעל יריד אמנים גלילי, ויוצעו מגוון פעילויות בטבע, סיורים מודרכים ואטרקציות לכל המשפחה. התוכנית האמנותית כוללת גם קונצרטים קלאסיים ושפע של שיתופי פעולה בין אמנים יהודים וערבים, שתגיע לשיא במוצ"ש במופע הנעילה שבו יארח דויד ברוזה את רביעיית פוליפוני ואת ואלרי חמאתי ("הכוכב הבא"). שיתופי פעולה נוספים: שאנן סטריט (הדג נחש) מארח את הראפר סאז לערב היפ-הופ בערבית ובעברית; שם טוב לוי עם האנסמבל יארחו את הכנר נסים דקואר; זמרת הסופרן נור דרוויש, הפסנתרן ניזאר אלכאטר ואנסמבל הרמוניקה יקיימו ערב מחווה לענקית הזמר הלבנוני פיירוז; ועוד.
הפסטיבל יפתח בצעדה יזרעאלית בשבילי המשנה (רביעי, 16.4) - צעדה לאורך השבילים רוויי ההיסטוריה של נחל ציפורי. המסלול יסתיים בציפורי העתיקה, שבה חתם רבי יהודה הנשיא את המשנה. בסיום האירוע ייערך הפנינג לכל המשפחה בגן הלאומי ציפורי. למחרת תתחיל התוכנית האמנותית.
"אגן נחל ציפורי הוא אחד מהאזורים החשובים והמיוחדים בגליל ובארץ, ופסטיבל האביב מאפשר לקהל הרחב להכיר ולחוות את העושר והשפע של טבע ותרבות במרחב הנחל", אומר חיים חמי, מנכ"ל רשות ניקוז ונחלים קישון. "הפסטיבל, שמחבר בין אנשים באמצעות מוזיקה וטבע, הוא חלק מפרויקט שיקום נחל ציפורי, פרויקט דגל המקודם בשותפות עם מגוון בעלי עניין ויוצר שינוי סביבתי-חברתי בעל השפעה רחבה בכל האזור. הציבור מוזמן להגיע, לבלות, להתחבר אל נחל ציפורי והקהילות החיות סביבו ולהכיר את אחד הפרויקטים הסביבתיים החשובים והחדשניים המקודמים בישראל".
לפרטים ורכישת כרטיסים חפשו פסטיבל האביב בנחל ציפורי
