רגע לפני פסח מקיימים במבשלת הבירה אלכסנדר שבעמק חפר את פסטיבל "ביעור חמץ" המסורתי של המבשלה. משתתפי הפסטיבל ייהנו מדוכני מזיגה עם מגוון בירות אלכסנדר מהחבית, וגם מהופעות חיות וממתחם עם די-ג'ייז. בהיבט הקולינרי יתארחו נקניקיות פרימיום של פודטראק נורדן מרמת הגולן.
מבשלת אלכסנדר הוקמה ב-2008 בסמוך לנחל אלכסנדר על ידי אורי שגיא, במטרה לייצר בירה ישראלית שתעמוד בשורה אחת עם מיטב מבשלות הקראפט הבוטיקיות בעולם. באלכסנדר מייצרים בירה טרייה, לא מסוננת ולא מפוסטרת, בתהליך קפדני וארוך מהרגיל המבוסס על ידע ומסורת של מבשלות איכות אירופיות, בכמויות קטנות המאפשרות הקפדה ושליטה מלאה באיכות. הבירה של מבשלת אלכסנדר היא מהמעוטרות ביותר בקרב מבשלות הבירה בישראל. היא זכתה במדליות זהב באולימפיאדת הבירה בגרמניה.
מתחם המבשלה בעמק חפר, 3-4.4, חמישי 17:00-23:00, שישי 10:00-17:00. כרטיס: 60 שקל, כולל כוס הפסטיבל ושובר למילוי חצי ליטר מהחבית.
