סימנים של האטה בצריכה. מנתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה (הלמ"ס) לחודשים דצמבר 2024 עד פברואר 2025 שפורסמו השבוע, עולה כי יש נסיגה בצריכה של הציבור: הפדיון הכולל של רשתות השיווק, על כל סוגיהן (כולל אופנה), ירד ב-0.7% לעומת עלייה של 1.3% בשלושת החודשים שקדמו - ספטמבר עד נובמבר 2024. הירידה ברשתות המזון חדה יותר - ב-1.9% לעומת ירידה של 0.6% בשלושת החודשים שקדמו.
הרצף של ירידות בפדיון רשתות השיווק שהולך ומתגבר לאורך ששת החודשים האחרונים, מעלה את השאלה האם הצרכן החל לצמצם את הצריכה, לאור הגזירות הכלכליות ועליות המחירים החדות במהלך שנה שעברה.
הנתונים האלו פורסמו לפני הירידות החדות שחלו החודש בבורסות בעולם. לצד הפגיעה בחסכונות ותיק ההשקעות של הציבור ישנה גם פגיעה משמעותית ב"תחושת העושר" של הציבור הישראלי, תחושה שהוכח כמשמשת מניע משמעותי בהיקף הצריכה של הציבור.
את העובדה שסל קניות המזון מצטמצם ניתן היה לראות בדוחות הכספיים של שנת 2024 של רשתות המזון שנסחרות בבורסה בתל-אביב. המכירות של קרפור בחנויות הזהות (שפעלו גם בשנה קודמת) ירדו ברבעון האחרון של 2024 בכ-2%, מכירות ויקטורי בחנויות זהות ירדו ב-0.7% ושל שופרסל ירדו ב-3.8%. היות שירידות במכירות נרשמו למרות עליות מחירים של המוצרים, שקיזזו במונחי פדיון חלק מהירידות, ריאלית הירידה במכירות ברבעון האחרון הייתה גבוהה יותר.
לעומת זאת, בדוחות רמי לוי נרשמה עלייה של 3.2% ברבעון האחרון במכירות בחנויות הזהות. לוי הסביר את העלייה בחזרה של הציבור מאז הפסקת האש לרשתות הדיסקאונט המוזלות, שלא נמצאות קרוב לבית. לדבריו, במלחמה, בגלל מתקפות הטילים, הציבור העדיף לרכוש סמוך לבית ופחות שם דגש על נושא המחיר.
עליות המחירים בשנה האחרונה תפסו תאוצה בסקר שערך "ממון" של השוואת מחיר של אותו סל קניות בין פסח אשתקד לפסח הנוכחי ברשתות המזון השונות. התברר כי חלה עלייה במחירים (עלייה שונה בכל רשת) מ-2% ועד 16%.
את הלחץ של רשתות השיווק מהחשש שההאטה תתגבר, לאחר שנה חלומית שהייתה להם בזמן המלחמה כאשר הציבור גם צבר מלאי חירום וגם צרך יותר מזון, ניתן לראות בעלייה בהוצאות הפרסום מתחילת 2025 ובהעמקת מבצעי הנחות לחג, כדי למשוך את הקונים.
לפי הערכות, הירידה במספר היוצאים לחו"ל מתחילת המלחמה עם ההסלמה גם תרמה לגידול בצריכה המקומית. אולם, ב-2025 צפויה התמתנות בצריכה המקומית על רקע הגזרות הכלכליות, השחיקה בכוח הקנייה, וגידול במספר היוצאים לחו"ל.
ברשתות השיווק כבר מרגישים את המגמה. אורית שלום-בג, מנכ"לית רשת חצי חינם, אמרה בשבוע שעבר ל"ממון": "אנחנו רואים איזשהו צמצום בסל, אבל ייתכן שזה בגלל שלפני פסח אנשים רוצים קודם כל לנצל את המלאי שיש להם בבית ושלא יוכלו להשתמש בו בפסח כי הוא חמץ. זה מוקדם מדי להגיד אם זאת מגמה שנשארת איתנו".
בכיר ביצרנית מזון גדולה אמר אתמול ל"ממון": "השוק לא זז בחודשים האחרונים. אנשים חושבים פעמיים לפני שקונים, ונדרשים מבצעים כדי להזיז אותם. מנהלי הרשתות מנסים לשדר כלפי חוץ עניינים כרגיל אבל הם מודאגים מאוד. הבוננזה של 2024 לא תחזור. המבחן יהיה בפסח, האם תהיה ירידה בקניות לחג ביחס לשנה שעברה".
