• מצרכים לארבעה סועדים:
4 מצות / 4 פרוסות גבינה צהובה / 2 כפות שמן / קורט מלח / 1 ביצה טרופה.
• אופן ההכנה:
מרטיבים את המצות במים, מניחים על נייר סופג וחותכים לרבעים.
לוקחים ריבוע מצה, מניחים עליו חצי פרוסת גבינה צהובה ומכסים עם ריבוע מצה נוסף.
מחממים את השמן במחבת. מוסיפים את המלח לביצה הטרופה ומערבבים. טובלים את המצות עם הגבינה בביצה משני הצדדים ומטגנים דקה מכל צד או עד להשחמה ולהמסת הגבינה.
מניחים על נייר סופג ואוכלים חם
עוד מתכונים לפסח – בערוץ האוכל של ynet
