המוצר: לקראת יום העצמאות, בדקנו גריל מעשנה חשמלי (לשימוש מחוץ לבית) מסדרת Woodfire, דגם PRO XL OG853, של המותג NINJA. המכשיר כולל גריל, מעשנה וטאבון ובעל משטח צלייה גדול שיכול להכיל עד עשרה המבורגרים במקביל. הוא מצויד בטכנולוגיית עישון מתקדמת המאפשרת לעשן בשתי דרכים: עישון ארוך מסורתי ועישון קצר להוספת טעמי עישון בשימוש בעץ אמיתי. בנוסף, יש בו מדחום דיגיטלי מובנה וארבע תוכניות בישול הכוללות, מעבר לגריל ולעישון, גם טיגון באוויר חם, החוסך עד 75% מהשומן.
מחיר: 2,190 שקל. ניתן להשיג אצל המשווקים המורשים ובאתר שריג, היבואן הרשמי.
מה חשבנו? ראשית, ההפעלה של גריל המעשנה הזו ידידותית להפליא. הוא פשוט ונוח לשימוש, ועבודה במרפסת הדירה או בחצר הבית קלה בהרבה בהשוואה לגריל פחמים או לגריל הפועל על גז. צליית הבשר מהירה והתוצאה עסיסית. חיסרון שמצאנו הוא שאמנם ניתן לצלות בו-זמנית עד עשרה המבורגרים לא גדולים, אך בניגוד לגריל גז ביתי, כאן פחות מתאים לצלות בו-זמנית כמה סוגים של בשר, בעיקר אם מוסיפים את פלט העץ להוספת הארומה לעישון הבשר. יתרון גדול הוא שהמכשיר קל מאוד לניקוי לאחר הצלייה. בנוסף לצליית בשר ושיפודי ירקות, שהתקבלו מעולה ובמהירות, בתוכנית נוספת טיגנו טבעות בצל וצ'יפס, והם יצאו נהדרים ופריכים בטיגון באוויר חם, ללא צורך בכמויות שמן.
ציון: 9
שורה תחתונה: תחליף מעולה לגריל הגז או הפחמים.
