מצרכים לארבעה סועדים: • חצי ראש כרוב לבן קצוץ דק • 2 כוסות עגבניות שרי חתוכות לרבעים • חצי כוס עלי כוסברה קצוצים דק • שיני שום כתושות • מיץ סחוט מחצי לימון • מלח • פלפל שחור גרוס • 3 כפות שמן ניטרלי. אופן ההכנה: שמים בקערה את כל חומרי הסלט. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול. מגישים מיד.