נסעתי במרכז נתניה וקלטתי שלט: "מנה פלאפל – 15 שקל". שאלתי את הלקוח שישב לידי במונית מה הסיפור של הפלאפלייה הזאת, והוא, נתנייתי מלידה, המליץ לי לסעוד שם. אחרי שהנוסע ירד, חזרתי לפלאפלייה. הזכרתי לעצמי שמחירי הפלאפל היום פשוט מוגזמים, וש-15 שקל למנה זה הגיוני בהחלט, אבל הורדתי לעצמי את רמת הציפיות, ולכן כל כך הופתעתי כשקיבלתי אצל "נתי פיתה" מנה נדיבה במיוחד. הלב התמלא לא פחות מהבטן.
מסביב למקום יש המולה קלה: איך לא, עם כזה מחיר? על המדרכה ישבה משפחה עם ילדים, וכל אחד היה שקוע במנת פלאפל עצומה. חלפתי ביניהם ונכנסתי פנימה. הגעתי לדלפק, ומשם שלחו אותי בנימוס למכשיר האוטומטי כדי לבצע את ההזמנה ולשלם. חיכיתי בתור עד שקראו בשמי, ופתאום ראיתי שהבחור שמאחורי הדלפק מורח עמבה וחריף על הפיתה לפני הכנסת הכדורים. ניסיתי לעצור אותו, כי ידעתי שזה גורם לפיתה להתפרק כבר בהתחלה. צדקתי: אחרי שני ביסים הפיתה החלה להתרכך. אני דוגל בשיטה אחרת: לא מורחים שום דבר בהתחלה חוץ מחומוס, כי כל שאר הממרחים די דלילים ומרטיבים את הפיתה.
אחר כך הוכנסה לפיתה כמות גדולה של כדורים, בתוספת כרוב כבוש, כפי שביקשתי בהזמנה. מעבר לכך, אין עוד תוספות מלבד סלט ירקות פשוט. את הצ'יפס קיבלתי מעל המנה, בתוך השקית.
מצאתי פינה מוצלת שאפשר לברוח אליה מהחום, ונהניתי ממנת פלאפל מפנקת ביותר. הפיתה הטרייה נאפית במאפייה סמוכה. במנה היו יותר מדי כדורי פלאפל, אבל העיקר ששבעתי, והכל ב-15 שקל בלבד. יש במקום גם גזוז תוסס – כוס גדולה בחמישה שקלים. שווה להגיע ל"נתי פיתה", חמש דקות מכביש החוף: חוויה ששווה את המאמץ ולא מכבידה על הכיס.
* נתי פיתה, דגניה 14, נתניה; עוד ביקורות – בערוץ האוכל של ynet
