קבוצת המסעדנות מימי נונו ממשיכה להתרחב, במטרה להגיע למכירות של מיליארד שקל ולהיות קבוצת המסעדות הראשונה שתצא להנפקה בבורסה. לאחר שקנתה לפני שנתיים את רשת המסעדות האסייתיות ג'ירף, והרחיבה את עסקי המסעדות שלה, הקבוצה נכנסת לתחום חדש בהשקעה של 15 מיליון שקל - ומשיקה את מימי ואזה (MIMI VAZA) – רשת ואתר למכירת פרחים ומתנות לבית ולחברות, שתתחרה בזר פור יו הוותיקה ותבצע משלוחים מהיום להיום.
המיזם החדש וההשקעה נעשים בשותפות עם קבוצת TLC, בעלת Buy Me, טלמסר וגילטי - אתר המתנות והחוויות הגדול בארץ, בהובלת יבואני וולוו יעקב שחר וישראל קז ז"ל.
הרשת החדשה, שכוללת אתר מכירות מקוון, פתחה בימים אלה שתי חנויות פיזיות ראשונות: האחת בנחלת יצחק בתל אביב והשנייה בפארק רייספלד בקריית אונו. בקרוב תיפתח חנות שלישית במודיעין, ועד סוף השנה צפויה הרשת לכלול חמש חנויות פיזיות, מתוך כוונה להמשיך ולגדול.
באמצעות המיזם, הקבוצה מנסה ליצור סינרגיה עם עסקיה האחרים, בין היתר באמצעות מארזי מתנות הכוללים מאפים של מימי נונו, שוברים למסעדות ועוד. כמו כן, מימי ואזה תעבוד עם כ-30 חנויות פרחים ברחבי הארץ, והן ישמשו תחנה לשליחת מוצרי ואזה באזור הגיאוגרפי שבו הן פועלות. בנוסף, מגוון חלקי של מוצרי מימי ואזה יימכר בנקודות המכירה הקיימות במסעדות נונו ומימי.
השקעה מלאומי ומודל כלכלי חדש
מימי נונו הוקמה ב-2014 על ידי יקי בונה ודובב לוינסון. המיזם הראשון של הקבוצה היה מסעדה במיקום אסטרטגי בהוד השרון, סמוך לקאנטרי קלאב, לקניון עזריאלי המקומי ולבית האבות היוקרתי עד 120, והמקום הפך עד מהרה לסיפור הצלחה. מאוחר יותר נוסף לה סניף של מימי, רשת בתי קפה ומאפה מתוצרת עצמית. כיום מפעילה הקבוצה את רשת בתי הקפה-פטיסרי מימי, הכוללת 11 סניפים, ואת רשת המסעדות האיטלקיות מימי נונו, שלה עשרה סניפים. בעוד חודש צפויה הקבוצה לפתוח סניף משותף של מימי ואזה, מימי נונו במתחם טראסה במודיעין.
כמו כן, מאז 2022 מחזיקה הקבוצה בבעלות לרשת המסעדות ג'ירף. סניף חדש של ג'ירף, ה-11 במספר, נפתח בשבוע שעבר בסביון, ובהמשך מתוכנן להיפתח סניף נוסף בקניון ביג גלילות החדש.
הקבוצה הוקמה בזמנו מתוך מטרה ליצור קרן השקעות פרטית שתתמחה במסעדנות. ואולם, המודל הכלכלי השתנה עם השנים, ולפני שנתיים השקיע בנק לאומי, באמצעות זרוע ההשקעות שלו לאומי פרטנרס, 60 מיליון שקל תמורת 20% ממניות הקבוצה. חלק מהכסף שהתקבל מההשקעה של לאומי פרטנרס מימן את רכישת ג'ירף ב-2022, תמורת כ-70 מיליון שקל.
הרשת מקפידה למקם את מיזמיה באזורים בעלי אוכלוסייה באזור שבין הרצליה לנס ציונה, לרוב בלב שכונות חדשות כדוגמת הרצליה הילס וכיכר המושבה בהוד השרון, ובכוונתה להמשיך ולהגדיל את מספר מותגיה באמצעות רכישות ומיזוגים.
לוינסון הוא מהנדס תעשייה וניהול בהשכלתו (הוא חתנו של דן פרופר לשעבר מבעלי אסם). גם משפחתו בעסקי קולינריה: אביו אמנון בעל יקב הבוטיק לוינסון, אחיו עידו יינן. דובב, לאחר שחרורו מהצבא, היה ממקימי מסעדת צל תמר שבאשדות יעקב איחוד. אחרי חמש שנים מכר חלקו בצל תמר ועבר לתפקידי ניהול שונים בתעשיית המסעדנות, וב-2021 צירף אליו את יקי בונה, שהיה בכיר בתחום ההייטק, ופתח איתו את המסעדה הראשונה בהוד השרון.
דנה ביטון לב-ארי, מנכ"לית קבוצת TLC: "אנחנו שמחים על שיתוף הפעולה עם קבוצת מימי נונו, אשר ייצור חוויות משמחות ובלתי נשכחות ויביא לקהל הישראלי עולם חדש של מתנות, פרחים ופריטי עיצוב עם אותה מחויבות לאיכות, אסתטיקה ושירות מוקפד המאפיינת את שתי הקבוצות".
