קבוצת משקיעים, בהם איתן בר זאב (יו"ר קבוצת ביג), חי גאליס (מנכ"ל ביג), אדם פרידלר (מבעלי רשת גוד פארם) ואורי מקס (מבעלי רשת מקס סטוק), רכשה 50% מקבוצת קיסו, אחת מקבוצות המסעדנות המובילות בארץ, שמתמחה במטבח אסיאתי. את קבוצת קיסו ייסדו רותם טחן ונועם גבאי, בשיתוף עם שותפי מיעוט דורון גת ועדי אנגלנדר.
העסקה הוגשה לרשות התחרות וממתינה לאישור סופי. המטרה המרכזית שלה היא להוביל את קבוצת קיסו להנפקה בבורסה לניירות ערך בתל-אביב תוך שנה עד שנה וחצי, תוך המשך התרחבות הקבוצה.
מי שהובילו את הקבוצה הם אורן ואבי חלפון, בעלי חברת "אורקום", שיהיו בעלי המניות הגדולים. אורקום מתמחה בשוק ההון ומספקת שירותים בתחום ההנפקות והסחר בניירות ערך. החברה אחראית להנפקת אג"ח בהיקפים של מיליארדי שקלים בשנה. יחד איתם בעסקה נמצא יצחק (איקי) גרוס, פעיל נדל"ן עם ניסיון בעיקר בחו"ל. אורקום תספק את הידע והניסיון הנדרש להובלת ההנפקה בבורסה.
העסקה מתבצעת למרות האתגרים הכלכליים בענף המסעדנות. קבוצת קיסו נחשבת ליעד אטרקטיבי להשקעה בזכות הטרנד הגובר של האוכל האסיאתי, אשר הפך לפופולרי בקרב הציבור הישראלי. סושי, נודלס וטעמים אסיאתיים אחרים הפכו למאכלים אהובים בכל הגילים, והמחירים הנוחים מוסיפים למשיכה.
תשע מסעדות
קבוצת קיסו הוקמה ב-2005 ומפעילה כיום תשע מסעדות ברחבי הארץ: נישי בנתניה, נוץ' ברמת-השרון, פו סושי בתל-אביב, קיסו בקריית-אונו, ני-לון בהוד-השרון, סטודיו בפארק צמרת בת"א, סאן יאנג במלון INK בת"א (שבה היא שותפה), אנזו במודיעין, וסאזנקה באשדוד (שתיפתח באוקטובר). העסקה בוצעה לפי שווי מוערך של 320 מיליון עד 350 מיליון שקל.
קבוצת קיסו מעסיקה כ-2,000 עובדים, והמחזור הצפוי שלה לשנת 2025 עומד על 360 מיליון שקל, עם רווח לפני מיסים של 60 מיליון שקל. לאחרונה פורסם כי ריצ'י האנטר, העומד בראש קרן ההשקעות לנטרן, היה במגעים לרכישת 50% מהקבוצה, אך העסקה לא יצאה אל הפועל.
למרות שהקבוצה לא פועלת כרשת תחת שם אחד, היא מעניקה לכל מסעדה מותג ותפריט שונה, תוך שמירה על מחירים נגישים ועיצוב יוקרתי. עד כה, ההתפשטות הגיאוגרפית שלה הייתה בעיקר במרכז הארץ, אך לאחר העסקה תתמקד בהתרחבות באזורים נוספים, בעיקר באזור השפלה (רחובות, נס-ציונה ויישובים נוספים).
שותפות אסטרטגית
מקורב לעסקה ציין כי השותפות נחשבת אסטרטגית, כשכל אחד מביא עמו ניסיון מהתחום המתמחה בו – שוק ההון, נדל"ן וניהול – כשהמטרה הסופית היא הנפקה בבורסה.
בר זאב וגאליס קרובים לענף המסעדות, במיוחד לאחר רכישת שוק האוכל בשרונה בקורונה, שם הם הצליחו לבצע שינוי משמעותי. השניים משתתפים בעסקה באופן פרטי, עם מניותיו של אורי מקס ברשת מקס סטוק בשווי מוערך של 320 מיליון שקל. פרידלר מחזיק ב-19% מרשת גוד פארם, ששווייה מוערך ב-400 מיליון שקל.
פורסם לראשונה: 00:00, 04.05.25
