אוכל
(צילום: אפרת סיאצ'י)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
3/4
כוס
(90 גרם) קמח מצה
3/4
כוס
(90 גרם) קמח תפוחי אדמה
אפשרות: 2 כפות קוקוס טחון
3
כפות
גדושות סוכר
2
כפות
סילאן או דבש
3
כפות
טחינה גולמית
1/3
כוס
(80 מ"ל) שמן
1
יחידה
ביצה קטנה, טרופה (לטבעונים: 5-2 כפות מים)
:רשימת קניות עבור המתכון
עוגיות טחינה לפסח
אופן ההכנה:
- מחממים את התנור ל-170 מעלות. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מוסיפים את המרכיבים לקערה, תוך ערבוב, לפי הסדר שבו הם רשומים. את הביצה הטרופה (או המים) מוסיפים בהדרגה, עד שמתקבל בצק אחיד שאינו מתפרק.
- בעזרת ידיים רטובות יוצרים מהבצק כדורים בקוטר של כ-3 ס"מ. מניחים בתבנית ומשטחים לעוגיות בקוטר 5 ס"מ.
- אופים 15-13 דקות, עד שקצוות העוגיות מזהיבים. מניחים לעוגיות להתקרר לגמרי בתבנית (כשהן חמות הן עדיין לא יציבות).
