(צילום: תקשורות יעל שביט)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
המצרכים (ל-10-8 מנות):
לרוטב דובדבנים:
500
גר'
דובדבנים מגולענים
250
גר'
סוכר
1/4
כוס מים
1
כפית
מיץ לימון
לקרם מלבי :
500
גר'
חלב
500
גר'
שמנת מתוקה
150
גר'
קורנפלור
(מומס בכוס חלב)
1
כפית
מי זהר
1
כפית
מי ורדים
2
כפות
סוכר
:רשימת קניות עבור המתכון
סיום מושלם לארוחה: מלבי ברוטב דובדבנים
אופן ההכנה:
- מכינים את רוטב הדובדבנים - שמים את כל המרכיבים בסיר בישול ומבשלים עד לרתיחה קלה. מנמיכים את האש ומבשלים כשעה עד שהסירופ מסמיך.
- מכינים את קרם המלבי - שמים את כל המרכיבים, חוץ מהקורנפלור, בתוך סיר על איש נמוכה ומערבבים עד לרתיחה. מכבים את האש, מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים במהירות.
- יוצקים את המלבי לכלי הגשה ומצננים במקרר שעתיים.
- הגשה - מעבירים את המלבי לכוס מתאימה, יוצקים מעל בעדינות את ריבת הדובדבנים ומקשטים בשבבי פיסטוק.
