אוכל
(צילום: דפנה אוסטר מיכאל)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
לעוגה:
תבנית אינגליש קייק
3
ביצים
1
כוס (200 גרם)
סוכר חום בהיר
100
גרם
חמאה רכה
3
כפות
שמן
1
כפית
תמצית וניל
1/2
כוס (120 מ"ל)
מיץ תפוזים
1/4
כוס (25 גרם)
קוקוס טחון
1/4
כוס (25 גרם)
פרג טחון טרי
1/4 1
כוסות (175 גרם)
קמח
1
כפית
גדושה אבקת אפייה
1
כפית
קליפת תפוז מגוררת
לציפוי:
1/2
כוס (120 מ"ל)
שמנת מתוקה
1/4
כוס (25 גרם)
קוקוס טחון
3
כפות
אבקת סוכר
1/2
כפית
תמצית וניל
1/2
כפית
קורנפלור
:רשימת קניות עבור המתכון
בניחוח הדרים: עוגת קוקוס, פרג ותפוז
אופן ההכנה:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. משמנים את התבנית.
- העוגה - שמים בקערה את הביצים והסוכר ומערבבים היטב עם מטרפה. מוסיפים את החמאה, השמן, מיץ התפוזים ותמצית הווניל ומערבבים לבלילה אחידה.
- מוסיפים את שאר מרכיבי העוגה ומערבבים רק עד לקבלת עיסה אחידה. יוצקים לתבנית ואופים כ-35 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מצננים לטמפרטורת החדר.
- הציפוי - שמים את כל מרכיביו בסיר קטן ומערבבים היטב. מבשלים כמה דקות על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב, עד שמתקבל ציפוי מעט סמיך. יוצקים על העוגה ומצננים מעט לפני שמגישים.
- עוד מתכונים של דפנה אוסטר מיכאל - בבלוג "מתנות קטנות"
