סלט פסטה עם טונה, אפונה וגבינה צפתית
(צילום: דן לב)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
מרכיבים:
1
חב'
פסטה חלולה (קונכיות, פנה, צדפים)
3
כוסות
אפונה מוקפאת
1
כף
שמן זית
200
גרם
גבינה צפתית מעודנת, מסוננת וחתוכה לקוביות בגודל 1 ס"מ
2
קופסאות
טונה משומרת (160 גרם כל אחת) מסוננות היטב מנוזלים
1/2
כוס
עירית קצוצה דק
לרוטב:
1/3
כוס
שמן זית
2
כפות
חומץ בן יין לבן
1
כף
מיץ לימון
2
יח'
שיני שום כתושות
1
כפית
חרדל דיז'ון חלק
מלח
פלפל שחור גרוס
:רשימת קניות עבור המתכון
סוגר פינה: סלט פסטה עם טונה וגבינה
אופן ההכנה:
- מרתיחים מים עם מעט מלח בסיר גדול. מוסיפים את הפסטה ומבשלים 3 דקות פחות ממה שכתוב על האריזה. מוסיפים את האפונה ומבשלים עוד כ-3 דקות, עד שהפסטה מוכנה והאפונה רכה.
- מסננים היטב. יוצקים כף שמן זית ומערבבים, כדי שהפסטה לא תידבק. מצננים.
- מעבירים את הפסטה והאפונה לקערה ומוסיפים את הטונה והגבינה הצפתית.
- מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב, יוצקים על סלט הפסטה ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול, אם צריך.
המתכון באדיבות "מחלבות גד"
