אוכל
(צילום: ניצה ארגוב)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
תבנית קוגלהוף בקוטר 24 ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק באורך 25 ס"מ
מרכיבים:
150
גרם
חמאה מומסת
1
כוס פחות 1 כף (180 גרם)
סוכר
4
ביצים
1/3
כוס ועוד 1 כף (100 מ"ל)
מיץ לימון סחוט טרי
1
מכל (200 גרם)
מכל (200 גרם) קרם פרש
או שמנת חמוצה 27% שומן
קליפה מגוררת מ-2-1 לימונים
2
כוסות ועוד 2 כפות (300 גרם)
קמח תופח
:רשימת קניות עבור המתכון
אוהבי לימון, זה בשבילכם: עוגת לימון איטלקית
אופן ההכנה:
- מחממים את התנור ל-170 מעלות. משמנים את התבנית.
- מקציפים את הסוכר והביצים במשך 10 דקות, עד שמתקבלת קציפה תפוחה ובהירה. עוצרים.
- מוסיפים את שאר המרכיבים, למעט הקמח, ומעבדים במהירות בינונית עד להטמעה. עוצרים שוב, מוסיפים את הקמח ומעבדים במהירות בינונית-נמוכה רק עד שהוא נטמע בבלילה. עוצרים.
- מעבירים את הבלילה לתבנית ואופים כ-40-35 דקות.
