תארו את המטבח הישראלי האידיאלי בעיניכן.
“המטבח הישראלי הוא מטבח עובד שמבשלים בו המון, ולכן יש בו הרבה מהכול - הרבה מכשירים, מזון יבש, כלים וכבונוס, הוא לרוב פתוח לחלל המרכזי ומהווה חלק משמעותי מהיומיום המשפחתי. לכן, אנחנו מקפידות לתכנן מטבח עם כמה שיותר שטחי אחסון, כולל פינות נסתרות ונגישות למוצרי החשמל. בנוסף, תמיד נשים לב למיקום הכיור, שיאפשר מקום סמוי לכלים, כדי שלא יראו אותם מהסלון וגם למיקום הכיריים, שיהיה מאוורר דיו”.
מניסיונכן, איזה מכשירי חשמל הישראלים מעדיפים?
“ישראלים תמיד יעדיפו מקררים גדולים שיכילו את כל הבישולים. בנוסף, יש לנו המון מכשירי עזר בשימוש יומיומי: מיקסר, בלנדר, נינג’ה ומכשירי איכות חיים כמו מכונת קפה, טוחן אשפה ולאחרונה גם ברזים שמחליפים את מסנני המים שתופסים מקום על משטח העבודה”.
בקשות מיוחדות של לקוחות “רק בישראל”?
“המון המון המון מכשירי חשמל וכלים. לנו חשוב מאד לשמור על משטחי עבודה נקיים ולכן הארונות שלנו כמעט תמיד מגיעים עד לתקרה (כדי לנצל כל סנטימטר) ומכילים גם מקומות אחסון נגישים אך נסתרים למכשירי חשמל”.
מהן הטעויות הנפוצות שישראלים עושים במטבח?
“הטעות המרכזית היא ההתעקשות על אי, גם כשאין לו מקום. כמעצבות, אנחנו מקפידות על פונקציונליות לפני הכול, לכן נתכנן אי רק אם הוא משתלב בחלל. בנוסף ולא פחות חשוב, יש נטייה להזניח את תכנון התאורה במטבח, מה שמאוד מקשה על העבודה היומיומית. לכן תמיד נקפיד לתכנן תאורה מציפה בשילוב עם תאורה ממוקדת שיאפשרו שימוש נוח במטבח בכל שעות היום”.
טלפון: ויטל – 052-4332300 ; מיקה – 050-5713355
מאפרת: ורד בדוסה; מעצב שיער: חן כחלון; ניהול סט: דור רביב מרדכי
