תגיות

לין לוי

שוק לוינסקי, יום שישי
כך חגגו במסעדות ובברים ברחבי תל אביב בסוף השבוע
בלי ישיבה, על ספסלים ברחוב ועל שפת המדרכה: המסעדות והברים בתל אביב חזרו לחיים. בעל מסעדה בשוק לוינסקי: "אנשים צמאים לחזור לשגרה ועסקי האוכל זקוקים לחזרה לשגרה"
לין לוי | 10.05.20
אולגה אומניבור
"הספקים מבקשים כסף, אבל לא מנג'סים"
אחרי חורף קשה במסעדה הרוסית הקטנה שבבעלותם, אולגה גורל ובעלה רק חיכו לאביב בשביל להתאושש, אבל זה לא קרה ובמקום זה הם נכנסו למשבר כשהם מרוקנים ממשאבים. גורל: "עשינו עלייה לישראל והגשמנו את החלום לפתוח מסעדה, אבל החלום התפוצץ לנו בפנים לפני חודשיים"
לין לוי | 09.05.20
שמן זית
"החקלאי הוא החוליה הכי חלשה בשרשרת"
כתבה שנייה בסדרה על יצרני בוטיק ישראלים, והפעם - שלושה יצרני שמן זית מקומי מספרים את הסיפור שלהם. עידו תמיר: "למרות שהרווחתי פעם בהיי-טק הרבה יותר ממה שאני מרוויח היום בחקלאות, אני עדיין לא רוצה לעשות שום דבר אחר"
לין לוי | 08.05.20
יקיר כנפו
כשהישראלים גילו את החקלאות הישירה
החלקאים מרוויחים, הצרכנים מרוויחים והחגיגה רק התחילה: בעקבות המשבר יותר ויותר שווקים חקלאים נפתחים, ומתחזקת הנישה של חקלאות ישירה - מהחקלאי עד הבית. אז מי לא מרוויח מזה? כל מה שרציתם לדעת על החקלאות החדשה שנולדה בחודשיים האחרונים
לין לוי | 07.05.20
מסעדת אמא- מגלגלים קובה 2
דור שלישי למגלגלי קובה
שלושה דורות מנהלים כבר למעלה מ-40 שנה את מסעדת "אמא" בירושלים, מסעדה ותיקה המגישה אוכל ביתי. עכשיו, גם הם צריכים לחשב מסלול מחדש. יורם בנימין, הבעלים: "אנשים תמיד חיפשו נחמה באוכל. גם היום, אוכל הוא הדבר היחידי שאנשים ממשיכים לבזבז עליו את הכסף, לא משנה כמה איסורים יש"
לין לוי | 02.05.20
דבוראי אדוארד פיליפוב
יצרני בוטיק ישראליים: הכל דבש
בסדרת כתבות שתעסוק ביצרנים מקומיים, נביא את סיפורם של כמה ענפי חקלאות, והפעם - ענף הדבש הישראלי. גל גולן, דבוראי: "אם הייתה לי האפשרות לחיות בכבוד מהחקלאות, הייתי בוחר לעסוק רק בחקלאות, אבל לצערי זה לא המצב בגלל הייבוא מחו"ל"
לין לוי | 01.05.20
....................................................................................................
החייל הבודד שחלם על אוכל של בית
חייל בודד, שפינטז על אוכל ביתי, הקים רשת חברתית חדשה שמאפשרת קשר בין אנשים שרוצים למכור או לקנות מצרכי מזון ואוכל: "כשהייתי יוצא הביתה מהבסיס, הייתי חולם להכיר את השכנים שלי ולקנות אוכל אמיתי של בית"
לין לוי | 23.04.20
תיעוד: ירי בשוטר הפלסטיני בג'נין
הרוג פלסטיני שלישי ביממה: מת השוטר שנורה בחילופי האש בג'נין
בתיעוד שפרסמה תנועת פתח נראה השוטר בעת שנפגע מכדור תועה כשעמד בתוך מבנה. באירועים האלימים בג'נין נהרג גם צעיר בן 19. אמש נורה למוות נער פלסטיני בעימותים בחברון
אליאור לוי ויואב זיתון | 06.02.20
המתקן הביטחוני בחוף הים של ראשון לציון. עלות הפינוי עוברת את המיליארד שקל
ייעוד הקרקע שונה - ורוב חוף הים ימשיך לשמש את משרד הביטחון
את מרבית רצועת החוף של ראשון לציון תופס מתקן בטחוני, שהתמריץ הכלכלי לפינויו באמצעות שיווק הקרקע לבנייה בוטל על ידי אישור תוכנית שאוסרת בנייה במקום. ראש עיריית ראשל"צ: אישורה של תמ"א 1 היא מכת מוות לפינוי רצועת החוף
שלומית צור, כלכליסט | 06.02.20
מנאר ועיסא, מסעדת לוג'ו
"חומוס לא שייך לערבים או ליהודים, הוא מאכל של ארץ ישראל"
היא מוסלמית, הוא נוצרי ויחד הם מפעילים מסעדה בעכו העתיקה, מארחים סועדים משלוש הדתות ומשוכנעים שהרעש שהמטבח השאמי עושה בעולם הוא רעש זמני. מנאר אליאס: "לפני עשור סלט פאתוש נחשב לאוכל של עניים והיום אנשים באים אלינו מתל אביב ומשלמים 40 שקלים כדי לאכול את זה"
לין לוי | 05.02.20
כריך חלה, בפיתה
בואי חלה: כריכי החלה המטורפים
טרנד חדש, טעים ומוגזם נולד: כריכי חלה עם שניצל וחציל, ולפעמים גם אריסה ואפילו מפרום - איפה נמצא אותם ולמה זה כל כך טעים?
לין לוי | 30.01.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
נתב"גבנימין נתניהוטורקיההליכודמירי רגבמשרד התחבורהפנחס עידןסוריהרג'פ טאיפ ארדואןטיסות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
נתב"גבנימין נתניהוטורקיההליכודמירי רגבמשרד התחבורהפנחס עידןסוריהרג'פ טאיפ ארדואןטיסות
תגיות קשורות