בשיתוף BRAVO
מאת גל כהן
בשנים האחרונות אנו עדים לשינוי -משמעותי בתחום צריכת תחליפי הבשר מן הצומח עם צרכנים המעוניינים להפחית בצריכת כמויות הבשר והמזון מן החי. מי שחרטה על דגלה להוביל את שוק תחליפי הבשר בעולם היא Beyond Meat המייצרת מוצרים המבוססים על חלבון אפונה שנועדו לחקות את הטעם, המרקם והפרופיל התזונתי של בשר מהחי. בישראל, מוצרי החברה זמינים בכל רשתות השיווק ובשוק המקצועי במגוון מסעדות ובתי קפה. מוצרי Beyond Meat כוללים 2 סדרות: סדרת BEYOND תחליפי בשר מן הצומח (בורגר, מיטבולס וטחון מהצומח) וסדרת BEYOND תחליפי עוף (אצבעות שניצל מהצומח ונאגטס מהצומח). כל המוצרים עשירים בחלבון מהטבע, ללא סויה וללא גלוטן וללא רכיבים שיוצרו בהנדסה גנטית.
הצרכנים בישראל העניקו BRAVO ל BEYOND MEAT-
BRAVO היא ההמלצה האמיתית של הצרכנים בישראל. חותמת האיכות של "BRAVO – המלצת הצרכנים" הוענקה בשנת 2024 לסדרת תחליפי הבשר והעוף של BEYOND MEAT לאחר מחקר צרכנים רחב היקף, שנערך בקרב ישראלים. המחקר נערך בקרב רוכשי המוצרים בו הם נשאלו: האם הייתם שבעי רצון מהמוצרים והאם הייתם ממליצים עליהם לחברים ולמשפחה. ה-BRAVO הוענק ל BEYOND MEAT- -מכיוון שיותר מ-75% מהצרכנים שרכשו וטעמו אותם היו שבעי רצון.
לשמור על כדור הארץ
בשונה מבורגר עשוי מבקר אמריקאי במשקל 125 גרם, ניתן לייצר בורגר Beyond מקורי עם 90% פחות פליטה של גזי חממה. למעשה יצירת בורגר Beyond מקורי דורשת הרבה פחות מים, קרקע ואנרגיה לעומת המבורגר מבקר אמריקאי במשקל 125 גרם. בנוסף, מוצרי החברה מהווים מקור מעולה לחלבון וללא כולסטרול.
ביונד מיט משיקה: ביונד בורגר בטעם חלפיניו – עסיסיות, חריפות ופיקנטיות מדויקת
Beyond Meat ממשיכה לחדש ולשפר את מוצריה כל העת במטרה לייצר תחליפי בשר מן הצומח שטעמם מדמה טעם של בשר מן החי. לאחרונה השיקה החברה את ביונד בורגר בטעם חלפיניו – בורגר עסיסי במיוחד בחריפות מדויקת. "השקת ביונד בורגר בטעם חלפיניו מאפשרת לנו להגיע לעוד צרכנים עם פתרונות מן הצומח", אומרת מורן באום, מנהלת מותג ביונד מיט בדיפלומט. "בהמשך להצלחה של הביונד בורגר, בחרנו להשיק בורגר בטעם חדש המותאם במיוחד לחך הישראלי". המוצר החדש אידיאלי לחובבי בורגרים המחפשים לגוון, הוא מהווה מקור לחלבון (כ-16 גרם חלבון ל-100 גרם/יחידה), מבוסס על רכיבים מן הצומח וללא תוספת סויה.
לפרטים נוספים על BRAVO ועל בחירת הצרכנים לחצו כאן
בשיתוף BRAVO
פורסם לראשונה: 18:00, 07.09.25
