תגיות

בשר

כנפיים
אל תתחילו עם הכנפיים: הטעויות שהורסות את המנגל
הגחלים לא חמות מספיק (או סתם זולות), הכמויות גדולות מדי - וחאלס עם הוול דאן. יש לא מעט טעויות שמקלקלות את כל ההנאה מהמנגל, אז תקראו טוב טוב רגע לפני שמדליקים את האש
תיקי גולן | 20.04.26
המבורגר עם רוטב איולי־קארי
בלי עשן בעיניים: מתכונים לקבבים משודרגים שמכינים במחבת או בתנור
ארבע אפשרויות למנות נפלאות ליום עצמאות,  שילובים של בשר ועוף עם תבלינים ותוספות, והכול במחבת או בתנור הביתי
אלומה בליליוס | 19.04.26
עם קצת פלפל ומלח, כי בשר איכותי לא צריך יותר - מנה של גיבור
הלב הפועם באזור התעשייה של קריית–שמונה, הכוח של יסמין ממג'דל שמס והכוכבים של שלומי: לקראת יום הזיכרון ויום העצמאות נירה ורותי בחרו שלושה ניצחונות קטנים, אנושיים ומוחלטים מאוד, שיושבים על קו האש הצפוני שלנו, ושני מתכונים שמגיעים איתם
נירה ורותי רוסו | 19.04.26
מקום של בשר
הסטייק תענוג, המחיר סביר: אכלנו ארוחה טובה של בשר
כל הקרניבורים כבר מכירים את מקום של בשר בתל אביב, ועכשיו הדור הצעיר שלו פתח את דיינר בקריית אונו - ובהחלט שמר על הרמה. הקריספי צ'יקן מושחת, כריך הבשר אדיר והאנטריקוט היה כל מה שרצינו. בקיצור, היה טעים. ממש טעים
יהונתן כהן | 17.04.26
קבב מתובל עם טחינה ולימון כבוש
קבב מתובל עם טחינה ולימון כבוש
מערבבים תערובת בשר עשירה, צולים קבבים במחבת או בתנור, ומגישים עם סלט טחינה מיוחד. כאילו כמו תמיד, אבל בעצם יותר טוב
אלומה בליליוס | 16.04.26
קבבים בסגנון מקסיקני עם סלסה טרייה
קבבים בסגנון מקסיקני עם סלסה עגבניות
שילוב כיפי במיוחד של קציצות בתיבול לא שגרתי ותוספת רעננה ומקפיצה. והשוס? צולים במחבת או בתנור, בלי טיפת עשן בעיניים
אלומה בליליוס | 16.04.26
ד"ר סלבה ברגר
צורכים בשר בכמות מסיבית, משוכנעים שזה הכי בריא ולא זוכרים מה הטעם של אבטיח: הקרניבורים חוזרים, ובגדול
אחרי שנים שבהן טבעונות וצמחונות הפכו לטרנדים מסיבות בריאותיות, מוסריות או אופנתיות, המגמה התהפכה מתקופת הצנע של הבשר לתקופת הצלע של הקרניבורים, שנשבעים שזה הדבר הכי טוב שהם עשו לגוף שלהם. יותר ויותר ישראלים עברו להתבסס על מזון מן החי, דרך פליאו, קיטו או דל פחמימה - ולא משנה איך תקראו לזה, מבחינתם הכל שפיד
ניר צדוק | 01.04.26
צ'ופ צ'ופ
שווה את הרעש? כולם דיברו על הבשר הזה
סרטונים מגרים של צ'וריסו ונתחי בשר לא השאירו ברירה - אחרי ששורת משפיענים היללו את צ'ופ צ'ופ, היינו חייבים לבדוק את הפודטראק בהוד השרון. השירות חם, הקוקטיילים טובים וגם האסאדו לא רע, אבל בסופו של דבר רוב המנות היו בינוניות. הפער בין ההבטחה למציאות יצר בעיקר תחושה אחת: אכזבה
יהונתן כהן | 20.02.26
בקרוב: בשר טחון טרי ארוז מראש ברשתות
רפורמה ברגולציה בישראל תאפשר לרשתות וקצביות למכור בשר בקר ועוף, שייטחנו מראש במפעלים בארץ ובחו"ל. היבואנים יוכלו להאריך חיי מדף על אחריותם ויאומצו נהלים אירופיים ואמריקניים לבדיקות סלמונלה. לטענת יבואני בקר, זה יוזיל את כלל הנתחים ביותר מ-10%: "אנחנו מצטרפים לעולם המערבי" 
מירב קריסטל | 18.02.26
עם קצת סבלנות, תקבלו את הבשר הכי רך שיש
הסבלנות פה היא צו השעות (7 בנחת), וכשהכול מתפרק בסוף על מג'דרה מעושנת - מבינים כמה היא משתלמת: נירה ורותי נותנות לבשר לדבר
נירה ורותי רוסו | 08.02.26
מסעדת "זה" באשדוד
המבורגר מנצח: אכלנו בגן עדן לאוהבי בשר
"זה" האשדודית השתדרגה והפכה מהמבורגרייה למסעדת בשרים - חדשות טובות לכל הקרניבורים. פה לא תמצאו כמעט שום דבר חוץ מנתחים, וטוב שכך, כי הם מעולים. ובכל זאת, המנה הקלאסית עדיין מנצחת
יהונתן כהן | 23.01.26
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
עיתון7 ימיםמתכוניםמתכוןיום העצמאותיום הזיכרוןמסעדהטחינההוד השרוןשלומי