תגיות

מסעדה

עידן בושארי
"בלי בושה חזרתי אחורה, לעבוד אצל גרניט"
הוא ניצח בריאליטי, פתח מסעדה מצליחה מול הים בתל אביב - ואז נאלץ לסגור אותה. אבל עידן "פומפי" בושארי לא ויתר. הוא חזר לעבוד על הפס אצל אסף גרניט, לכלך את הידיים, התרחק מהרעש וחיפש יציבות. בריאיון הוא מסביר למה החליט שהצעד הבא הוא דווקא לפתוח באשדוד מסעדה כשרה: "האשדודים יודעים לחיות טוב. במצב של היום לתל אביבים לא נשאר כסף לבילויים"
תיקי גולן | 12.06.26
נומה רנה רזדפי
3,000 שקל לארוחה: אחרי הסערה, המסעדה המפורסמת נפתחת מחדש
נומה בקופנהגן נבחרה חמש פעמים למסעדה הטובה בעולם, קיבלה שלושה כוכבי מישלן ושמה את המטבח הנורדי על המפה. היא גם עמדה במוקד סערה אחרי שהשף המפורסם שלה הואשם בהתעללות בעובדים. עכשיו היא נפתחת מחדש - ומבטיחה לשנות את התפריט ואת היחס
רועי אלמן | 11.06.26
חיים קולומיטי
"איש נדיר, הראשון להילחם ולעזור": המסעדן שנהרג בפיגוע
חיים קלומיטי, הבעלים של מסעדת פיורי ושל ההמבורגרייה גוז' גוז' בשרון, נהרג בפיגוע הירי בצור נתן כשיצא להגן על אחרים. "אדם טוב לב בצורה מטורפת שעזר לכל אחד", סיפר עליו חברו ושותף לשעבר
תיקי גולן | 08.06.26
ברטה
המנה הכי יקרה בקניון - הייתה זו ששווה את הכסף
כששף מנוסה פותח מסעדה בקניון  - זו סיבה להתייצב. ברטה ברמת אביב מציעה תפריט פשוט, אולי פשוט מדי, אבל מנה אחת הוכיחה שיש ידיים טובות על ההגה. הן רק צריכות להעז קצת יותר
יהונתן כהן | 05.06.26
דיוואן
השף שפתח ביסטרו תימני: "כל יום 50 אנשים ממתינים לשולחן"
משפט אחד שאמר לו ארז קומרובסקי, שלח את רועי דורי חזרה הביתה. אחרי עבודה במסעדות פאר ובישול צרפתי, הוא החליט להתחבר לשורשים ופתח מסעדה תימנית - ולא כזו שמגישה ג'חנון. יותר בכיוון של ריזוטו עם חוויאג'. "לקחנו את האוכל הזה צעד אחד קדימה"
תיקי גולן | 04.06.26
צילום: לימור נחום
אחרי שלוש שנים: המסעדה האייקונית תיפתח מחדש
מסעדת הדגים בקיבוץ עין גב, שהייתה סגורה במשך שנים, עוברת שיפוץ ותיפתח באמצע יוני תחת בעלות חדשה 
מאת נווית זומר | 02.06.26
שף רז שבתאי
השף הכשר הראשון בעולם שקיבל מישלן: "רוצה להאמין שאלוהים אמר לי 'מגיע לך'"
רז שבתאי, שף ישראלי שגדל בירושלים, עשה היסטוריה כשהמסעדה הכשרה שלו במיאמי קיבלה כוכב מישלן. ברגע שנודע על הזכייה פרץ בבכי, וגם בשיחה עמו הוא עדיין מתקשה להירגע. "אסף גרניט ומושיק רוט סימסו לי, ותמיד הערצתי אותם. שפים מהעולם כתבו לי. זה כמו לזכות באוסקר"
תיקי גולן | 30.05.26
רגע ההכרזה על המישלן במסעדת מוטרה מיאמי של רז שבתאי
לראשונה בעולם: מסעדה כשרה קיבלה כוכב מישלן
מסעדת מוטרה של השף רז שבתאי במיאמי  עשתה היסטוריה כשהפכה למסעדה הכשרה הראשונה והיחידה בעולם עם כוכב מישלן
תיקי גולן | 29.05.26
אריא
אחרי 13 שנה: המסעדה התל אביבית נסגרת
מסעדת אריא בתל אביב, שנחשבה לחביבת הסלבס, תיסגר בקרוב. "הגיע הזמן שלי להיפרד", כתבה הבעלים
תיקי גולן | 09.05.26
מסעדת נורה
הביס שיעיף: מהפך במסעדה בדרך לירושלים
בין פיתולי הכביש של הרי ירושלים, בתוך מתחם שהיה בעבר רפת, מסתתרת מסעדת נורה. אחרי שנתיים של טלטלות, המקום עבר שינוי משמעותי - השף רפי כהן בנה לה תפריט, וגם מכין בה ארוחות מיוחדות
תיקי גולן | 07.05.26
מסעדת 2c
בקומה ה-49 בעזריאלי: המסעדה המפורסמת שנסגרת וזו שנפתחת במקומה
בעלי רשת הקצביות והמסעדות Meat Men, שלושת האחים לגזיאל, יפתחו את "רנארד", סטייק האוס בהשקעה של 9 מיליון שקל, במקומה של 2C שנסגרה בתחילת 2026 אחרי 23 שנות פעילות. קבוצת עזריאלי מתכוונת לשדרג את כל הקומה
נווית זומר | 06.05.26
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
הפגנהחרדיםאיראןבנימין נתניהווידאויונתן אוריךדונלד טראמפצה"לגדי איזנקוט120 ואחת
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
הפגנהחרדיםאיראןבנימין נתניהווידאויונתן אוריךדונלד טראמפצה"לגדי איזנקוט120 ואחת
תגיות קשורות
תל אביבפיגועסמיםאשדודפסטהמיאמישףדנמרקפיצההתמכרות