טבעונות

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

טבעונות

עוגת תפוזים גם בקיץ

עוגת תפוזים טבעונית עם סירופ

למה בעצם צריך חורף כדי לאכול עוגת תפוזים? שקמה יעקבי מנבחרת המשפיעניות של שף מנרמלת שינוי בתפיסה, מוסיפה סירופ טרנדי כמו בטיקטוק וכל זה במתכון טבעוני

שקמה יעקבי | 20.08.26

סטייק

סטייק או עדשים: איזה חלבון טוב יותר לגוף

האם חייבים לשלב אורז עם עדשים, למה כדאי להוסיף לימון לארוחה, ואיך הקטניות עשויות לסייע גם באיזון רמות הסוכר? כל מה שצריך לדעת לפני שמוותרים על הסטייק לטובת חלבון מהצומח

טל הדר ביתן | 22.07.26

העולם הוא של כולם / דניאלה לונדון דקל

ללא הבדל דת, מין, גזע וזנב

דניאלה לונדון דקל | 26.06.26

חיילים המקיימים אורח חיים טבעוני וצמחוני מדווחים על מענה תזונתי לקוי במהלך חג הפסח

"גם הכלום שהיה נעלם": פסח הגיע לצה"ל, וטבעונים וצמחונים נשארים עם צלחת חצי ריקה

הצבא צועד על קיבתו, אבל למי שנמנעים מבשר ומוצרים מן החי נגמר הכוח: מאז תחילת החג הם מדווחים שתחליפי מזון המוגשים בימי שגרה נעלמו מהמטבחים, והם מוצאים עצמם מתקיימים מעוד ועוד פחמימות - בלי חלבונים. "בארוחת שישי אכלתי תפוח אדמה, בטטה ומצות. אני כבדה ועייפה, וגם השינה נפגעת"

גל גנות | 06.04.26

צמחונות, תזונה צמחונית, צמחונים

מחקר ענק: צמחונים בסיכון נמוך יותר לחמישה סוגי סרטן - אבל יש גם קאץ'

מחקר בינלאומי רחב היקף מצא כי צמחונים נהנים מירידה בסיכון לחמישה סוגי סרטן, אך במקביל זוהו גם סיכונים מוגברים באחרים. הנתונים מבוססים על כ-1.8 מיליון משתתפים במעקב של 16 שנים. "לא כל גורמי הסיכון ניתנים לשינוי, אבל על אורח החיים בהחלט אפשר להשפיע", אומרת ד"ר עדי רסקו מהמכון האונקולוגי במרכז הרפואי קפלן

צור גואטה | 04.03.26

בלי בשר: מחקר ישראלי מנפץ מיתוס על טבעונות מלידה

האם תזונה מהצומח מספקת את התמיכה הנדרשת לתינוקות בשנתיים הראשונות לחיים? מחקר שנערך על כ- 1.2 מיליון תינוקות בהובלת אוניברסיטת בן-גוריון בנגב ואגף התזונה של משרד הבריאות מספק תשובה להורים - אבל יש כוכבית אזהרה חשובה. כרם אביטל, החוקרת הראשית: "יש חשיבות רבה לכך שצוותי בריאות ותזונה ייחשפו למידע הזה"

איתן גפן | 20.02.26

שטראוס ותנובה השיקו יולו ומעדן הגולן טבעוני

מעדן הגולן הצמחי יקר ב-50%-170% ממעדן הגולן החלבי ואצל יולו: דווקא הצמחי כרגע זול יותר. מה מכילים המעדנים האלה והאם הם טעימים ובריאים יותר מהמקור החלבי שלהם? ומה השלב הבא? הטבעונים עדיין מחכים שהחברות ייצרו גרסה טבעונית של קוטג' ומילקי

מירב קריסטל | 14.01.26

מה? חלב בתפוח אדמה?!

כשהייתה פעוטה כבר ניגנה בכינור כמה שעות ביום, בבית הספר קפצה כיתה, ובהמשך עבדה במשרת חלומות בניו יורק. עכשיו דפנה גבאי עומדת בראש חברת "פיינלי פודס" שמפתחת חלבון חלב בתפוחי אדמה, וכבר גייסה 2 מיליון דולר. בריאיון היא משרטטת את המסלול שלה להצלחה וגם נזכרת בפעם הראשונה שבה הרגישה שהדברים לא מתקתקים לפי התוכנית שלה: כשהתקשתה להרות (וגם אז, בסופו של דבר נולדו לה שני זוגות תאומים)

גלית הראלי | 13.11.25

שוקלים לעבור לטבעונות? הנה כמה דברים שחשוב לדעת

בשבת יציינו ברחבי העולם את יום הטבעונות הבינלאומי. בעשור האחרון יותר ויותר אנשים עוברים לתזונה המבוססת על מזון צמחי בלבד או מפחיתים בשר באופן קבוע. לטבעונות, כאשר היא מתוכננת היטב, יש שפע של יתרונות בריאותיים מוכחים מחקרית. הנה כמה דברים חשובים שכדאי לדעת לפני שמתחילים

שירה סולו ולילך סרזו | 30.10.25

נוטלה צמחי

נוטלה צמחי מגיע לרשתות והוא יקר בכ-20% מהחלבי

ממרח אגוזי הלוז עם קקאו בגרסה הצמחית, ייכנס בחודש הקרוב לרשתות השיווק. קמעונאי שעוד לא התחיל למכור את המוצר אמר לנו שפררו מתמחרת את המוצר הצמחי ביותר מ-20% יותר מהמוצר החלבי. ויקטורי ו-yellow כבר מוכרות את המוצר בפערים של 28%-19%, כשרק מבצע זמני בויקטורי מציל את המצב

מירב קריסטל | 28.09.25

מהמטבח הביתי לשוק של עשרות מיליארדים: הטבעונות הופכת לעסק

תוך עשור השוק קפץ מ־4.6 ל־25.3 מיליארד דולר וצפוי להגיע ל־81.4 מיליארד עד 2033; ענקיות המזון נכנסות, הסטארטאפים צומחים – אך מניות הדגל חוטפות מציאות פיננסית מורכבת | סקירה של גיא נתן

גיא נתן | 14.09.25

כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

נתב"ג בנימין נתניהו טורקיה הליכוד מירי רגב משרד התחבורה פנחס עידן סוריה רג'פ טאיפ ארדואן טיסות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

נתב"ג בנימין נתניהו טורקיה הליכוד מירי רגב משרד התחבורה פנחס עידן סוריה רג'פ טאיפ ארדואן טיסות