תגיות

תזונה

רקפת אריאלי עם דני אבדיה
בין ארבע לשש ארוחות ביום, שייק חלבון ותוספים: מה אוכלים הספורטאים הגדולים של ישראל?
דני אבדיה למד בגיל צעיר, וגם כוכבי מכבי תל אביב חיים את זה יום-יום: תזונה מקצועית היא כבר מזמן לא המלצה – אלא חלק מהאימון. רקפת אריאלי, התזונאית של בכירי הספורטאים בישראל, נותנת הצצה לתפריט, להרגלים ולסיפורים המעניינים מאחורי הקלעים
איתן גפן | 01.06.25
שיער שיבה
האם החומר שנמצא בגזר ובפטרוזיליה יכול לעצור שיער שיבה?
מחקר גילה כי לוטאולין – נוגד חמצון טבעי הנמצא בירקות ירוקים – הצליח לעכב את הלבנת השיער בעכברים בעלי נטייה גנטית להופעת שיער שיבה. עם זאת, דרושים עוד ניסויים בבני אדם כדי לקבוע אם ההשפעה תהיה דומה. ד"ר ירון זנתי, רופא עור: "אם נצליח לרכז את הלוטאולין ולתת אותו במריחה מקומית או כתמצית מרוכזת – זו יכולה להיות פריצת דרך אמיתית" 
איתן גפן | 25.05.25
יוגורט
שיחה חשובה או מבחן קריטי? אלו המאכלים שיעזרו לכם להתרכז
מחקרים מראים שמה שאנחנו אוכלים – ובעיקר מתי – משפיע על התפקוד הקוגניטיבי, רמות האנרגיה והאיזון הרגשי. אז מה כדאי להכניס לתפריט וממה כדאי להימנע? והאם סוכר באמת גורם להפרעת קשב – או שזו סתם אגדה אורבנית?
ד״ר יעל בנבנישתי | 12.05.25
בררנות אכילה
"איכס, לא רוצה!": כל מה שצריך לדעת על בררנות אכילה אצל ילדים
נעם מתרחקת מהמבורגר כמו מאש. דור מוכן לאכול סוג אחד בלבד של קורנפלקס. ילדים בררני אכילה זו תופעה מוכרת ומעצבנת, אולם לפעמים היא הופכת להפרעה של ממש עם השלכות פיזיות ונפשיות. מה מאפיין את ההפרעה הזו, מאיפה היא מגיעה וכיצד מטפלים בה?
אור סופר | 25.04.25
מזון אולטרה-מעובד נקניקיות
הקשר המדאיג בין מזון אולטרה-מעובד לאלצהיימר | מחקר ישראלי
המחקר מצא כי צריכה גבוהה של מזון אולטרה-מעובד בגיל המעבר מגבירה את הסיכון למחלת אלצהיימר בגיל מבוגר – גם בקרב אנשים בריאים. החוקרים התבססו על נתונים שנאספו במשך כ-13 שנה בקרב 1,375 משתתפים בארצות הברית, והראו כי כל תוספת של מנה יומית אחת מעלה את הסיכון בכ-13%. פרופ' גלית וינשטיין, מובילת המחקר מאוניברסיטת חיפה: "תזונה לא מיטבית בגילים 60-50 עלולה להשפיע על הסיכון לאלצהיימר עשרות שנים קדימה"
איתן גפן | 23.04.25
מפלפלים ועד אגוזי מלך: כל מה שאתם צריכים לאכול בשביל עור צעיר ובריא
כמו כל רקמה חיה, עור ניזון באופן ישיר ממחזור הדם, ועל כן, תזונה עשירה ומאוזנת היא תנאי הכרחי לתפקודו המיטבי, לגמישותו, לחיוניותו ולמראה הזוהר שלו. מה צריך לאכול כדי לקבל מראה צעיר ורענן ועל מה כדאי לוותר? 
ד"ר יעל בנבנישתי | 22.04.25
לא תאמינו מה קליפות ביצים יכולות לעשות לבריאות שלכם
אכילה של קליפות ביצים אולי נראית כמו עוד אחד מהטרנדים המוזרים ברשת, אבל יותר ויותר מחקרים מדעיים מוכיחים: קליפת הביצה עוקפת בסיבוב את כל המזונות העשירים בסידן, והספיגה שלה טובה הרבה יותר מזו של תוספים
רויטל פדרבוש | 14.04.25
מתי אוכל שוב? מה אוכל? היכן אוכל? תופעות מטרידות של "רעשי מזון"
תופעת "זמזום המזון": כשעוד לא מסיימים את הקינוח, וכבר חושבים על המנה הבאה
מחצית מבעלי המשקל העודף סובלים ממנה, נשים מתמודדות איתה יותר מגברים, וזריקות ההרזיה לא מצליחות להשתיק אותה (אבל תרופות נגד חרדה דווקא כן). תכירו את Food Noise - עיסוק בלתי פוסק באוכל, שמנקר בראש, מנהל אותנו ולא מותיר מקום למחשבות אחרות  
נגה שביט־רז | 10.04.25
מלח
הקשר המפתיע בין צריכת מלח לעלייה בתסמיני דיכאון
מחקר חדש שנערך בעכברים מצא קשר בין תזונה עשירה במלח לבין הופעת תסמינים דמויי דיכאון. הממצאים מציעים לראשונה קשר סיבתי אפשרי בין תפריט עתיר נתרן לבין ירידה במצב הרוח – ומחזקים את החשיבות של תזונה מאוזנת גם לבריאות הנפש. ד"ר עופר שמגר: "פעם ראשונה שנמצא קשר סיבתי בין צריכת מלח גבוהה לבין דיכאון, בנוסף להסבר ביולוגי שמסביר את המנגנון הזה" 
איתן גפן | 10.04.25
אוכל מנחם
כדאי לוותר על השוקולד: אלה המאכלים שמשפיעים על הבריאות הנפשית שלנו
גם אתם מתנחמים בפחמימות ריקות כשאתם עצובים? ובכן, כדאי שתשקלו זאת שוב. מחקרים מהשנים האחרונות מצביעים על כך שתזונה איכותית קשורה לבריאות הנפשית שלנו במגוון דרכים: מתנודות ברמת האינסולין ועד חיידקי המעיים. בדיכאון? שוקולד הוא לא התשובה 
ליבי קזרנובסקי נחשן | 03.04.25
איסוף וחלוקת מזון לנזקקים בתלן אביב
רבע מיליון משפחות באי-ביטחון תזונתי: הנתונים המלאים, ומה אפשר לעשות?
במשך שנתיים עמלה המועצה לביטחון תזונתי על דוח שיציע פתרונות לעשרות האלפים בישראל שמעבירים ימים שלמים ברעב. השבוע הדוח הוגש לשר הרווחה ומציע מתווה לטיפול בין משרדי, שיתוף פעולה עם רשויות מקומיות והגדלת הסיוע הקיים: "מענה ראוי לגודל המשפחה וליוקר המחיה העולה"
שירה קדרי-עובדיה | 28.03.25
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלחדשות