בשיתוף קבוצת חיפה
צפו במשאל בשוק עם איציק שאשו
(צילום: ירון ברנר)
מה התהליך שעוברים הירקות שלנו לפני שהם מגיעים לצלחת? מה השתנה בשדות שלנו במאה השנים האחרונות? והאם אבוקדו זה פרי או ירק? יצאנו לשוק הכרמל בתל אביב מה אנשים יודעים על חקלאות, איך נוצר המזון שהם קונים כאן, כיצד ישפיע משבר האקלים על האוכל של כולנו ומה צריך לעשות כדי שגם בזמן מלחמה נהיה בטוחים שנוכל למצוא כאן בבסטות מזון לכולנו. צפו במשאל הרחוב בראש הכתבה.
פורסם לראשונה: 08:00, 18.03.25