יקב משפחתי בצפון הגולן עושה היסטוריה: יקב הר אודם הוא היקב הישראלי היחיד שהוזמן להשתתף בתערוכה הבינלאומית Great Wines of the World של מבקר היין העולמי ג'יימס סאקלינג, שתיפתח מחר (ד') בניו-יורק.
מיכאל אלפסי (69), מייסד היקב, ובנו אדם יציגו בתערוכה הנחשבת מהיוקרתיות בעולם היין. לדבריהם, "כניסת יקב ישראלי לראשונה אל התערוכה היא תעודת הוקרה יוצאת מהכלל למה שאנחנו עושים ולצוות כולו".
היקב ביישוב אודם בצפון רמת הגולן, בגובה 1,060 מטר מעל פני הים, הוא הגבוה ביותר בישראל – כשני ק"מ מהגבול עם סוריה. מאז 7 באוקטובר, הפך האזור לקו עימות סוער, כשהיקב פועל תחת איום מתמשך של ירי, סגרים אזוריים והיעדר תיירות. ולמרות זאת – הבציר התקיים.
את היקב מנהלת משפחת אלפסי מאז 2003 – האב מיכאל, האם עידית והילדים אדם, ישי, יערה ואפרת. כרמי היקב נטועים בעמק הבכא שבצפון הגולן, בלב אדמת בזלת קרירה ועשירה, שמעניקה ליינות המיוחדים של היקב אופי ייחודי.
לתערוכה היוקרתית בניו יורק נבחרו יינות היקב לאחר שקיבלו ציונים גבוהים בדירוגים של ג'יימס סאקלינג. יערה אלפסי־ביאדגלין, סמנכ"לית השיווק והייצוא, של היקב אומרת כי "זו הזדמנות להראות לעולם את הסיפור של היין הישראלי ושל הדברים הנפלאים שנעשים כאן. לא דרך כותרות, אלא דרך כוס היין". לדבריה לא פשוט להתקבל לתערוכה: "רק 5 אחוזים מכלל היינות שקיבלו את הציון הכי גבוה אצל סאקלינג במהלך השנה, מוזמנים להציג בתערוכה חד שנתית את היינות שהוא טעם ודירג. אנחנו מדברים פה על סדר גודל מאוד משמעותי - זה לעמוד לצד ענקים מהעולם, שאטו צרפתיים ודומיינים מכובדים, ולהיות בליגת העל".
