אוכל
(צילום: בועז לביא, סגנון: עמית דונסקוי)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
מרכיבים:
1
תפוח עץ ירוק בקליפתו
8
מלפפוני בייבי בקליפתם
200
גרם
ברוקולי טרי
300
גרם
עלי תרד טרי
נקיים
1
אפונה עדינה
מופשרת
1/2
כוס אגוזי מלך
קלויים
לרוטב:
4
כפות
שמן זית
2
שיני שום
כתושות
3
כפות
מיץ לימון
1
כפית
דבש
1
כפית
סילאן
1
כפית
חרדל
מלח, פלפל שחור גרוס
:רשימת קניות עבור המתכון
סלט תרד וירוקים בטעמים מיוחדים
אופן ההכנה:
- פורסים דק את התפוח ונפטרים מהליבה. חותכים את המלפפונים לאורכם לרבעים. חותכים את פרחי הברוקולי ומעבירים לקערה. מוסיפים את עלי התרד והאפונה.
- הרוטב: מערבבים היטב את כל מרכיביו, לקבלת רוטב חלק ואחיד.
- יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות. מפזרים אגוזי מלך ומגישים.
איך שומרים? את הסלט המוכן אפשר לשמור לא יותר מ-4 שעות, במקרר. הוא במיטבו כשהוא טרי. אפשר להכין מראש את המרכיבים ולהוסיף את הרוטב לפני ההגשה.
