קרן אגם
כשר
צמחוני
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
70 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
11
קרן אגם
(צילום: שניר (סופגי) גואטה, ערוץ האוכל)
מצרכים
8
סועדים
לוח המרת מידות
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
תבנית 24 ס"מ עגולה מתפרקת
5
ביצים גדולות
300
גרם
סוכר לבן
500
גרם
גבינה לבנה 5%
250
מ"ל
קרם פטיסייר
100
גרם
שמן קנולה ספריי
גרידה מחצי לימון
280
גרם
קמח לבן
2
כפיות
אבקת אפייה
35
גרם
קורנפלור
אבקת סוכר לציפוי
0
פריטים נוספו לרשימת הקניות
אופן ההכנה:
  1. מחממים תנור ל-170 מעלות, משמנים ומרפדים את התבנית בנייר אפייה.
  2. בקערה של המיקסר מקציפים ביצים וסוכר, מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים קרם פטיסייר, גבינה לבנה וגרידת לימון. מקציפים מעט ומוסיפים שמן בזילוף איטי תוך כדי הקצפה.
  3. בקערה נפרדת מערבבים קמח לבן, אבקת אפייה וקורנפלור.
  4. מעבירים את התערובת היבשה למיקסר עד לקבלת בלילה אחידה.
  5. מעבירים את הבלילה לתבנית ואופים כ-50-40 דקות עד שהעוגה מקבלת צבע שחום יפה וקיסם יוצא עם פירורים לחים עליו.
  6. מצננים היטב ומקשטים באבקת סוכר בעזרת מסננת.