ערוק - סוליקה
(צילום: נמרוד סונדרס )
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
3
יח'
תפוחי אדמה גדולים (עדיף עם קליפה אדומה)
1
יח'
בצל בינוני
1
יח'
צרור פטרוזיליה (רק העלים)
3
יח'
ביצים
3
כפות
קמח לבן
1
כפית
מלח
1
כפית שטוחה
כורכום
1/2
כפית
פלפל שחור גרוס
1/2
כפית
כמון
300
גרם
חזה עוף, טחון
צרור בצל ירוק, קצוץ
1/2
כפית
פפריקה
שמן קנולה לטיגון
:רשימת קניות עבור המתכון
ערוק - לביבות ירק עיראקיות
אופן ההכנה:
- מגררים את תפוחי האדמה וסוחטים היטב.
- מערבבים עם כל חומרי המילוי ויוצרים לביבות שטוחות.
- שמים במחבת 2 ס"מ של שמן קנולה, ומטגנים על להבה בינונית עד שמזהיב.
