
(צילום: אפיק גבאי)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
המצרכים:
לקלתית הקיש - תבנית בקוטר 26
1
ביצה
1
כוס
שיבולת שועל
1
כוס
קמח לבן
150
גרם
חמאה
חתוכה לקוביות
1/2
כפית
מלח
2-5
כפות
מים קרים
למלית:
1
מכל שמנת מתוקה
2
ביצים
טרופות
200
גרם
גרם גבינת פטה עזים
מפוררת
1/2
כפית
מלח
3
גבעולי טימין (רק העלים)
2
בצל
קצוץ ומטוגן
1/2
כפית
פלפל שחור
:רשימת קניות עבור המתכון
קיש שיבולת שועל וגבינות
אופן ההכנה:
- מכניסים למעבד מזון את כל מרכיבי הקלתית, אם יש צורך מוסיפים עוד קצת מים קרים
- מעבירים למקרר ל-10 דקות ומרדדים על נייר אפייה מקומח
- מעבירים בזהירות את הבצק לתבנית קיש ומרפדים היטב גם את הדפנות
- מעבירים את התבנית למקפיא ל-20 דקות
- בקערה גדולה מערבבים יחד את כל מרכיבי המלית
- מעבירים לתבנית עם הבצק ואופים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך 30-40 דקות