עוגיות שיבולת שועל עם תמרים ושומשום
( )
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
10
יחידות
תמרים מזן מג'הול
100
גרם (1 כוס)
שיבולת שועל מהירת הכנה
45
גרם (1/3 כוס)
קמח רגיל
40
גרם (קצת פחות מ-1/2 כוס)
שומשום
70
גרם (1/4 כוס דחוסה ועוד 1 כף)
סוכר חום כהה
100
גרם (1/2 כוס)
שמן
1
יחידה
ביצה
:רשימת קניות עבור המתכון
ט"ו בשבט בקטע בריא: עוגיות שיבולת שועל עם תמרים
אופן ההכנה (כ-30 עוגיות):
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים את הנייר.
- חוצים את התמרים, מגלענים אותם וחותכים לקוביות קטנות.
- שמים בקערה את שיבולת השועל, הקמח, השומשום והסוכר. מערבבים. מוסיפים את השמן והביצה ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את התמרים ומערבבים רק עד שהם מתפזרים בתערובת באופן אחיד.
- יוצרים מהעוגיות כדורים בגודל פינג פונג, משטחים אותם בין כפות הידיים ומניחים בתבנית.
- אופים כ-20 דקות, עד שהעוגיות משחימות. מצננים את העוגיות לחלוטין לפני ההגשה. שומרים בצנצנת אטומה (העוגיות יישמרו כשבוע).
