קציצות סלמון ופסטו
(צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
לקציצות:
250
גרם
פילה סלמון
250
גרם
תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים למחית
1
ביצה
1
כף פסטו
קליפת לימון מגוררת מ-1/2 לימון
מלח
פלפל
3-2
כפות
קמח
1/2
כוס
פירורי לחם
שמן לטיגון
למיונז פסטו:
1
כוס
מיונז
2
כפות גדושות פסטו
1
שן שום כתושה
:רשימת קניות עבור המתכון
קציצות סלמון ופסטו
אופן ההכנה:
מבשלים או מאדים סלמון כ-8 דקות. מצננים ומפוררים לקערה.
מוסיפים מחית תפוח אדמה, ביצה, פסטו, קליפת לימון, מלח, פלפל וקמח ומערבבים. מקררים שעתיים להתייצבות.
יוצרים קציצות מהתערובת, טובלים בפירורי לחם ומטגנים במחבת עם שמן 3-2 דקות משני הצדדים להזהבה.
4. מערבבים מיונז, פסטו ושום ומגישים לצד הקציצות.
המתכון מתוך אתר "השולחן". לעוד מתכונים לקציצות דגים
