yk13973002
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
מרכיבים:
3/4
כוס
בורגול עבה
1/2
כפית
מלח
2
נקטרינות – לבנות או צהובות
1/2
בצל סגול
קלוף
15
עלי נענע
1/4
צרור עלי כוסברה
או פטרוזיליה
1/4
צ'ילי טרי – לא חובה
1/4
כוס אפונת וואסבי
או שקדים פרוסים
3
כפות
שמן זית
:רשימת קניות עבור המתכון
סלט בורגול עם נקטרינה ובצל סגול
אופן ההכנה:
1. מבשלים את הבורגול עם הרבה מים ומלח עד ריכוך (בערך 10 דקות) ומסננים לגמרי.
2. חותכים את הנקטרינות לקוביות בגודל 1 ס"מ ואת הבצל לקוביות קטנות יותר.
3. קוצצים דק את עשבי התיבול והצ'ילי וקוצצים גס את אפונת הוואסבי.
4. אם משתמשים בשקדים פרוסים, קולים אותם על מחבת עד הזהבה עדינה.
5. מערבבים את כל המצרכים יחד ומגישים בטמפרטורת החדר.
