מתכונים טארט מהיר עפ ריבה ופרי
(צילום: מירי צדוק)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
ריבת תפוחים:
3
כפות
שמן
6-7
כפות
סוכר חום
4-5
כפות
מיץ לימון
1
כפית
קינמון טחון
5
יח'
תפוחים מסוג גרני סמיט, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
הרכבה:
1
חב'
של בצק עלים, מופשר לפי הוראות היצרן
3
יח'
תפוחים קטנים פרוסים דק
3
כפות
סוכר חום
1
יח'
ביצה טרופה
:רשימת קניות עבור המתכון
תפוחים לקינוח: מאפה במילוי ריבה ופרוסות פרי
אופן ההכנה:
- ריבת תפוחים: מחממים במחבת גדולה את השמן, מוסיפים את הסוכר, מיץ הלימון והקינמון ומערבבים. מבשלים עד להמסה.
- מוספים את התפוחים, מערבבים עד לציפוי ומבשלים עד שהתפוחים מתפרקים. מצננים היטב.
- מחממים את התנור ל-190 מעלות. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- ההרכבה: פותחים את הבצק על נייר האפייה וקורצים ממנו צורות (כמובן שאפשר להשתמש בכל חותכן שתרצו או אפילו לפרוס עם סכין). מרימים את שאריות הבצק.
- מניחים במרכז כל צורה כף גדושה מהריבה. מסדרים מעל את פרוסות התפוחים, מפזרים מעל סוכר חום ומברישים את הבצק מסביב בביצה טרופה.
- אופים 30 דקות, מוציאים, מצננים ומגישים מיד.
