אוכל
(צילום: יעל אילן, סגנון: נעמה רן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
סלט:
5-6
גזרים
מומלץ בצבעים שונים
1
שומר
1
בצל סגול
1/4
כוס
שבבי שקדים
רוטב:
1/4
כוס
מיץ תפוזים
1/4
כוס
שמן זית
1
כפית
חרדל
1/2
כפית
זרעי כוסברה
טחונים
1
כפית
ג'ינג'ר טרי
מגורר
1/4
כפית
פלפל שחור גרוס
1
כפית מחוקה
מלח
:רשימת קניות עבור המתכון
מתכון מנצח לסלט גזר בויניגרט תפוז וג'ינג'ר
אופן ההכנה:
- קולפים את הגזרים ופורסים אותם דק (או מגררים גס). חוצים את השומר ואת הבצל וחותכים אותם לפרוסות דקות (מומלץ במנדולינה). מעבירים את הירקות לקערה.
- מחממים מחבת יבשה וקולים בה בזהירות את השקדים. מוסיפים לקערה.
- מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב, יוצקים על הסלט, מערבבים ומגישים.
