(צילום: מיכל וקסמן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
250
גרם
שקדים ירוקים
צעירים
1-2
פלפל ירוק חריף
(לפי מידת החריפות הרצויה)
2-1
שיני שום
פרוסות דק
מיץ סחוט טרי מלימון וחצי או שניים
גרידה מלימון שלם
חופן נדיב
עלי כוסברה
מלח ים
(בזהירות אם משתמשים ברוטב דגים)
6-4
כפיות
רוטב דגים תאילנדי
(לא חובה אבל מוסיף המון. להוסיף בהדרגה ולטעום)
1/3
כוס
שמן זית
(ועוד קצת לכיסוי)
:רשימת קניות עבור המתכון
בול בעונה: סחוג שקדים ירוקים
אופן ההכנה:
- במעבד מזון שמים את כל חומרי הסחוג למעט השמן, טוחנים בפולסים עד לקבלת תערובת גרגרית אחידה.
- מעבירים את הסחוג לקערה, מוסיפים שמן זית ומערבבים.
- מעבירים לצנצנת סגורה ומכסים בעוד קצת שמן זית למניעת חמצון והשחמה של הסחוג.
