(צילום: עדי כהן סימן טוב)
אופן ההכנה:
- טוחנים יחד את כל המרכיבים במעבד מזון, עד לקבלת תערובת אחידה. אם משתמשים באגוזים ו/או שקדים שלמים, אפשר לטחון למרקם גס או עדין יותר - לפי טעמכם.
- מרטיבים את הידיים, בוצעים חתיכות מהעיסה ומגלגלים אותן לכדורים. אם רוצים, מגלגלים בשקדים טחונים או בקוקוס לציפוי. מגישים.
טיפ מנצח למשקיענים: רוצים להפוך את החטיף לקינוח? הגישו אותו על יוגורט סויה, עם זילוף סילאן וכמה פרחי ורדים מיובשים ואכילים.
עדי כהן סימן טוב היא בלוגרית אוכל ומנחת קורסים וסדנאות לבישול בריא וטבעוני
