מתכונים תבשיל קישואים כרוב ואפונה
(צילום: דינה משה)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
3
כפות
שמן
1
יחידה
בצל גדול, קצוץ
1
כפית
כורכום
1/2
כפית
פלפל שחור
3
יחידות
קישואים, שטופים ופרוסים
1/4
יחידה
ראש כרוב
500
גרם
אפונה קפואה
5
יחידות
שיני שום, קצוצות
1
כפית
גדושה מלח גס
1/2
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1/2
צרור
שמיר, קצוץ דק
מים לפי הצורך
:רשימת קניות עבור המתכון
מתכון לתבשיל קישואים טבעוני מהיר
אופן ההכנה:
- מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את הכורכום ואת הפלפל השחור ומערבבים.
- מפזרים את הקישואים בשכבה אחידה, מוסיפים מעל את הכרוב ואת האפונה. מפזרים את השום, המלח, הפפריקה והשמיר באופן אחיד.
- יוצקים מים עד לגובה הירקות ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה ומבשלים 20 דקות, לצד אורז או קוסקוס.
