באמצע הכביש השומם למדי הנמתח לא הרחק מגדר הגבול עם מצרים ומחבר בין ניצנה ליישוב עזוז, עמד פרא מגודל - חמור הבר, שבראשית המאה ה־20 נכחד מנופי ארץ ישראל בשל ציד מוגזם, ובשנים האחרונות הושב למרחבי הנגב בהצלחה רבה – והביט בנו באדישות. עצרנו מיד. הפרא, זכר מהודר ומגודל, העיף מבט, ולאט־לאט פינה את הדרך. לא נראה היה שהוא ממהר לשוב אל העדר, שעליו השגיח מרחוק. מן הסתם הסתגל גם הוא לאיטיות המסוימת המאפיינת את רמת הנגב ואת פתחת ניצנה, אולי תוצאה של גוני הצהוב־חום המעייפים משהו של מרחבי המדבר.
הפרא הלך, אבל קסם המדבר נשאר. מבין אזורי התיירות של ישראל, נדמה שפתחת ניצנה היא הפחות עמוסה במבקרים, ולמי שהתרגלו לצפיפות ולתורים באטרקציות הפופולריות בנחלי הגליל העליון, בפארקים, בחופי הים ובשמורות הטבע – צפויה כאן הפתעה: אין כמעט איש. אולי כי כאן, בקצה הנגב, אין מרכזי קניות, מתחמים קולינריים המוניים או פארקי מים ושעשועים שמושכים משפחות עם ילדים. מצד שני, יש פה שקט אינסופי, שמי לילה מלאים בכוכבים, מקומות לאסוף בהם חוויות של טבע ואדמה שמלהיבים גם ילדים שבדרך כלל מחוברים למסכים, וכן, גם פינות מבודדות להתחבר בהן לספר טוב. הנה 8 תחנות בפתחת ניצנה ועוד שתיים בדרך אליה:
1. לרכוב בשבילי המדבר עם "דזרט ריידר"
דזרט ריידר הוא מיזם תיירות מדבר הממוקם במושב קדש ברנע. החוויה המרכזית שמציע המקום הוא סיורים רכובים בשטחי המדבר החוליים של פתחת ניצנה על גבי איזי־ריידר – סוג של קלנועית חשמלית בעלת ארבעה גלגלים בשרניים, המותאמת היטב לטיולים בשטח.
יוצאים לשטח בקבוצה (מגיל 16 ומעלה, תמיד בתיאום מראש ועם מדריך מוביל), רוכבים בשבילים החוליים בין ערוצי נחל ניצנה ונחל לבן, והדיונות סביב באר מילכה.
11 צפייה בגלריה
נחל ניצנה. נוף של סוואנה אפריקאית בטיול על גבי רכב השטח איזי-ריידר
(צילום: צביקה בורג)
מה רואים בשטח? נופים חוליים־מדבריים זרועים בעצי שיטה גדולים, שמזכירים יותר מכול טיול בסוואנה אפריקאית, כשבעלי החיים שאפשר לראות בשטח מוסיפים לחוויה: צבאים, שועלים, פראים, שרקרקים, לטאות ועוד. נקודת עצירה מרגשת היא העץ של לירן, עץ שיטה גדול ממדים שלצידו שלט זיכרון ללירן אלמוסנינו ז"ל, תושב פתחת ניצנה, שנפל בקרב עם מחבלים בבוקר ה־7 באוקטובר.
טיפ: מומלץ לצאת לשטח מוקדם בבוקר או לקראת שקיעה, גם כי חם פחות ונעים יותר וגם כי אלה הזמנים שבהם בעלי החיים השונים פעילים ואפשר לצפות בהם.
ועוד: אפשר לתאם מראש פעילויות נוספות, החל מגלישת חולות ועד קפה בשטח, ואפילו לינה ב"פאוזה", מתחם האירוח של דזרט ריידר.
הפרטים: טל': 055-5561375.
2. יין מהחולות: יקב RN, רמת נגב
בשנת 1979 עזבו נירה ואלון צדוק את בתי הוריהם ביישוב גאולים שבשרון, והתיישבו בנווה המדבר קסיימה (קדש ברנע), בקדמת סיני. לאחר הסכמי השלום עברו ליישוב חדש, קדש ברנע שבפתחת ניצנה, והתמחו בענף חקלאי שנחשב אז לחדשני, מהפכני ופורץ דרך: גידול גפני יין במדבר. בשנת 2000 הקימו יקב שבניהולו מעורבים כיום כל בני המשפחה.
25 שנה אחרי, ויקב רמת נגב, RN בשמו המסחרי, מייצר כ־400 אלף בקבוקי יין מדי שנה ושואף להתרחב עוד. יינות RN – לבנים, אדומים, כתום ורוזה - מיוצרים בכמה סדרות, מ"קדש ברנע" הבסיסיים שנמכרים במרכז המבקרים של היקב ב־59 שקל, דרך סדרת "נווה מדבר" (89-79 שקל) ועד יינות יוקרה מושקעים ואפילו נדירים, מסדרות "רמון" ו"אקסודוס", שחלקם זכו במדליות בתחרויות בינלאומיות נחשבות.
ביקור ביקב כולל טעימות ממגוון היינות (60 שקל למבוגר), אפשרות להזמנת מגשי כיבוד והסברים על ההיסטוריה של המקום, תהליכי גידול הגפנים וייצור היין, החלוציות והציונות. אלון צדוק, אבי המשפחה ומייסד היקב, "אוהב אנשים", כהגדרתו, ישמח לארח ולספר. זה בהחלט מקום לשאוב בו השראה בימים אלה. הערה: היקב כשר, מרכז המבקרים סגור בימי שבת וחג.
3. חוויית יצירה: סדנת צורפות אצל אלה מילוא
אלה מילוא למדה בבצלאל ובשנקר והתמקמה ביישוב כמהין. בן זוגה עובד בחקלאות, והיא מפעילה סדנת צורפות מקצועית, שמאפשרת להתנסות ולהתמודד בהליך של עיצוב וייצור תכשיט: טבעת, צמיד, עגילים וכדומה.
במשך כשעתיים וחצי עד שלוש עוברים תחת השגחתה והדרכתה של אלה את כל השלבים: מהתכת מטילי כסף זעירים באמצעות מבער, דרך ריקוע ועיצוב ועד הברקה וליטוש, ויוצאים עם תכשיט אישי. חוויה זוגית של ממש.
הפרטים: 900 שקל לסדנה לזוג, כולל חומרי הגלם (כסף). תיאום בטל': 050-3300351.
טיפ: אפשר גם להגיע לסדנה זוגית להכנת טבעות נישואים מקוריות, עשויות זהב.
4. שקשוקה מדברית: ארוחה בקפה עזוז
רק מעט יותר ממאה תושבים מתגוררים דרך קבע בעזוז – אחד היישובים המבודדים בישראל – אבל כשבית הקפה שפועל בו פתוח, הוא שוקק חיים. מטיילים, אורחי הצימרים, תושבים וחיילים נהנים כאן מתפריט צנוע אבל איכותי: פיצות מהטאבון הגדול, שקשוקה, סינייה צמחונית על בסיס חצילים, תפוחי אדמה ובטטה, חומוס מסבחה, סלטים וכמובן, בירה צוננת.
בעל הבית הוא אייל טבול, שהגיע מצרפת בשנות ה־90 של המאה שעברה ומפעיל את המקום יותר מ־15 שנה. האוכל מצוין, המוזיקה טובה, והאווירה מיוחדת. שווה להגיע!
הפרטים: פתוח בדרך כלל ברביעי-חמישי, 21:00-17:00, ובשישי, 13:00-9:00, אבל מומלץ להיכנס למפות גוגל ולהתעדכן בזמן אמת. טל': 054-4226330.
5. כוכבים ומחשבות: היכרות עם רוח המדבר, איריס ברזאני
חיבור מיוחד לאווירת המדבר מצאנו אצל איריס ברזאני, מורת דרך ומומחית לקשרים בין בני האדם למדבר, שמציעה למבקרים בפתחת ניצנה סדנאות להיכרות קרובה עם הטבע, הסביבה, האדם וכוכבי השמיים.
נפגשים בלילה, בלב המדבר החשוך, הרחק מכל נקודת יישוב. מקשיבים לשקט, עושים היכרות עם כמה מכוכבי השמיים, מתרגלים משימות (למשל, הדלקת מדורה), לוגמים תה בדואי מתוק, ומשוחחים על החיים, לעתים גם בעיניים עצומות, לחידוד ולהבהרת החושים והמחשבה.
איריס מציעה מגוון פעילויות לא רק בשעות הלילה ולא רק לזוגות: הרצאות, היכרות עם חיי הבדואים, טיולי עששיות ועוד.
הפרטים, ווטסאפ: 050-3016969.
6. לילה טוב: בקתת האירוח "המצפה", עזוז
אם על היישוב עזוז אפשר לומר שהוא כמעט בקצה העולם, הרי שהצימר "המצפה" הוא בקצה של הקצה שלו: מרוחק מבתי היישוב, על גבעה הצופה לנוף, בלב השקט.
מדובר בבית אירוח הבנוי מחומרים טבעיים (לבני בוץ וכדומה), בעיצוב יפהפה, ומאובזר בכל מה שצריך כדי לבלות בו במשך ימים – אתם והמדבר. קסם אמיתי, חופשה אולטימטיבית.
בפנים תמצאו מיטה זוגית, פינת ישיבה שלא מביישת סלון ביתי, מטבחון עם מקרר, כיריים, טוסטר אובן וכלי בישול והגשה שאת חלקם יוצרת שחף גבעון, בעלת המקום, בעצמה. עוד בבקתה – מזגן ואמבטיה זוגית עשויה עבודת יד שמזמינה לטבול בה. בחוץ: ערסלים, פינת מדורה, פינת ישיבה ונוף הצופה לנחל בארותיים. אין פה מקום לילדים, כלבים אינם מוזמנים, וגם אין וויי־פיי, אבל יש חנייה צמודה, ואם תתעצלו להכין ארוחת בוקר בעצמכם, תוכלו להזמין מהשכנה, בשמת גל (טל': 052-3493461) ולתאם שעת הגעה.
הפרטים: מכ־850 שקל ללילה לזוג באמצע השבוע, מכ־2,000 שקל לשני לילות בסוף השבוע. "המצפה", טל': 054-2224908. כדאי לדעת, שביישוב עזוז קיימים בתי אירוח נוספים ובקרבתו פועל חאן בארותיים.
7. היסטוריה ומורשת: נבּטים, טורקים ומצרים
מעט דרומה מכפר הנוער ניצנה, על פסגת גבעה, מזדקרים לשמיים שרידיה של העיר הנבטית ניצנה, אחת מערי הנבטים שמוקמו לאורך דרך הבשמים המפורסמת, שהובילה בשמים וסחורות מחצי האי ערב אל נמלי הים התיכון,
האימפריה הרומית ואירופה. גרם מדרגות מוביל אל מרומי התל, ושווה להשקיע בטיפוס – מלמעלה נשקף הנוף החולי של פתחת ניצנה כולה.
מעט דרומה משם השתרע עד 1948 מתחם עוג'ה אל־חפיר, בסיס צבאי שנבנה בתקופה העות'מאנית על שרידי העיר הנבטית ושילב מסילת ברזל, שאת שרידיה אפשר לזהות בשטח, לצד מתקני לוגיסטיקה שונים, כולל מגדל לאחסון המים שנדרשו לקטרי הקיטור.
11 צפייה בגלריה
פיסת מורשת. מגדל הקרור למנועי הקטרים, חלק ממסילת הברזל העות'מאנית
(צילום: צביקה בורג)
בשלהי מלחמת העצמאות נכבש המתחם מידי צבא מצרים בסדרת קרבות קשים שניהלו חטיבות 8 ו"הנגב" במסגרת "מבצע חורב", ובהם נפלו עשרות מחיילי צה"ל, שמונצחים באנדרטה במקום. מהמתחם העות'מאני המקורי נותרו מגדל המים וצמד קרונות רכבת, המשמשים כיום כנקודה לתצפית בעופות המדבר.
8. עושה קרמיקה: רחל צדוק, גלריית "עושה כלים"
סדר יומה של רחל צדוק עמוס וגדוש בין חוגים לקרמיקה שהיא מעבירה, שיעורים באמנות לתלמידי בתי ספר ברמת נגב ואהבתה העיקרית – יצירת כלי קרמיקה, בעיקר בצבע יפהפה שפיתחה – כחול ים עמוק, שעושה חשק לקחת ממדפי הגלריה ולמלא את ארונות המטבח הביתי.
11 צפייה בגלריה
יצירות של רחל צדוק, גלריית "עושה כלים". את הצבע הכחול המיוחד פתחה בעצמה
(צילום: צביקה בורג)
הכלים של רחל צבעוניים ושימושיים להפליא: צלחות, קדרות בישול שאפשר להכניס לתנור, קעריות, כלים משלימים, למשל לייבוש סכו"ם או סבוניות ועוד, והמחירים סבירים.
הפרטים: הגלריה ממוקמת בקדש ברנע, הכניסה חופשית. טל' לתיאום ביקור: 054-5550870.
2 תחנות בדרך
9. קפה ומאפה: "אינתה", עגלת קפה
"אינתה, היא עגלת קפה הניצבת בקביעות בכניסה לקיבוץ משאבי שדה. בתפריט: קפה, מיצים סחוטים, מאפים מלוחים ומתוקים, פיצה, קינוחים טבעוניים ובלי גלוטן, ועוגת גבינה נהדרת. יש חנייה חופשית בשפע, מקומות ישיבה וצל, וגם שירותים נקיים. מקום מצוין לעצור בו לפסק זמן ומילוי מצברים בדרך אל היעד או בחזרה.
הפרטים: פתוח בראשון-חמישי, 13:00-8:00, בשישי ובשבת, 14:30-8:30, אבל כדאי להתקשר ולוודא. טל': 054-3888089.
10. אנרגיה חילופית: תחנת הכוח באשלים
את עמוד הענק הזוהר, 240 מטר גובהו, הניצב לצד כביש מס' 211, בין צומת טללים לקדש ברנע – רואים כמעט מכל פינה באזור הדרום. מדובר בחלק מתחנת הכוח "אשלים", פרויקט של אנרגיה חילופית הכולל ארבע תחנות כוח המופעלות בעיקר באמצעות אנרגיית השמש תוך שימוש בטכנולוגיות שונות.
המגדל מוקף בכ-50,600 מראות, שבעזרת טכנולוגיה ממוחשבת ממקדות את קרינת השמש לדוד ענקי המותקן בראש המגדל, שם הופכים מים לקיטור המניע טורבינה לייצור חשמל. הפרויקט המרשים וה"ירוק" עלה כ-700 מיליון דולר וחבל לדעת, שמבחינה כלכלית הוא מהווה כישלון, ושעלות ייצור החשמל באמצעותו יקרה מרוב טכנולוגיות הייצור האחרות.
הפרטים: אפשר לצפות במתקן המרשים מראש גבעה הנמצאת בצידו המערבי של הכביש, שם גם ניצבת אנדרטה לזכר חללי "הפלוגה הצרפתית", שנפלו באזור במלחמת העצמאות, במהלך "מבצע חורב" להשתלטות על כביש באר שבע – ניצנה.
